Coquito de pistacho - Receta de Puerto Rico
Rossy F. @cook_9510083
La tradicional bebida puertorriqueña para las navidades. Se hace sabor clásico y de sabores; en esta receta que hice, es sabor de pistacho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar la leche de coco, leche evaporada, crema de coco y leche condensada.
- 2
Sacar un poco y poner en un recipiente, para que no se derrame al agregar el helado para licuar si se quiere un tono más verde, se puede poner algunas gotitas de colorante comestible verde hasta sacar el color deseado.
- 3
Unir en el recipiente ambas mezclas, agregar el ron (tradicionalmente se usa ron blanco, pero tenía una gran botella de ron Gold, así que usé ese) y revolver bien hasta mezclar todo.
- 4
Se puede hacer sin ron, para que los niños y las personas que no toman licor puedan disfrutarlo y agregarle ron al gusto en cada servida.
- 5
Dejar enfriar y servir con una pizca de canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rossy F. le encantará ver cómo quedó.
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