Canasta de calabaza rellena

Name: Canasta de calabaza rellena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 base de calabaza mediana; 1/2 pechuga; 1 puñado carne picada; 1 trozo morrón rojo; 1 cebolla mediana; Sal a gusto; 1 cucharadita canela; 1 tajada queso fresco; 1 cucharada acheto

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Canasta de calabaza rellena

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

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Ingredientes

1base de calabaza mediana
1/2pechuga
1 puñadocarne picada
1 trozomorrón rojo
1cebolla mediana
Sal a gusto
1 cucharaditacanela
1 tajadaqueso fresco
1 cucharadaacheto

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir la base de la calabaza hasta que esté tierna y no muy blanda.
2

En un recipiente con un poco de aceite freír la cebolla con el morrón. Cuando la cebolla esté casi transparente agregar el pollo trozado y la carne picada.incorporar el acheto. La canela y la sal
3

Retirar del agua la base de la calabaza. Rellenar y cubrir con queso fresco. A un costado servir el resto del relleno para un incorporando con la calabaza.