Paso a paso
- 1
En una sartén grande ponemos un chorrito de aceite y echamos los ajos pelados y cortados a la larga.
- 2
Antes de que se doren, salamos y pasamos las rodajas de merluza por harina, poniéndolas en la sartén.
- 3
Damos la vuelta a la merluza y echamos el caldo y a continuación los guisantes,(a mi me quedaban junto con unas judías verdes, unas habitas chicas y algún trocito de zanahoria).
- 4
Dejamos cocer unos minutos, espolvoreando el perejil picado. Apagamos el fuego sin retirar la sartén(o la cazuela).
- 5
Listo. Emplatamos y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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