Arroz con rovellons / níscalos
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy he probado a hacer un arroz seco con rovellons , alcachofas y cebolla tierna.. y ha salido muy muy rico
#Arroz
Arroz con rovellons / níscalos
Hoy he probado a hacer un arroz seco con rovellons , alcachofas y cebolla tierna.. y ha salido muy muy rico
#Arroz
Paso a paso
- 1
Picar bien la cebolla y echarla en la paella. Preparar las alcachofas
- 2
Cuando la cebolla claree un poco, añadir las alcachofas cortadas, tras unos minutos echar las setas fritas.
- 3
Añadir caldo. Puede ser de pollo o de verdura. Echar unas gotas de limón y colorante
- 4
Dejar unos 10' que cueza
- 5
Calcular el arroz que admite haciendo un surco de asa a asa. El arroz ha de sobresalir un poco. Después se extiende bien por toda la superficie y se agita la paella para que se distribuya perfectamente
- 6
Esperar unos 18-20' y dejar reposar con minutos más, tapando el arroz con papel
- 7
Servir. El arroz tendrá un poco de socarraet (tostado) por el centro de la paella porque recibe más calor del fuego.BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/6268042
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más Recetas similares
-
-
Arroz con rovellons o níscalos
Comenzamos la época de las setas. No necesita más ingredientes. Sabroso.Habitualmente se combina con carne(solomillo, costilla de cerdo, morcilla,...)
-
Arroz con Rovellones (níscalos)
Aprovechando un arroz blanco que tengamos hecho podemos preparar un plato delicioso...
-
-
-
-
Arroz caldoso con verduras y níscalos (setas silvestres o rovellons)
Hoy en el pueblo había una verdura recién traída del campo y he pensado enseguida en hacer este delicioso y reconfortante arroz caldoso con unos rovellons ( setas del bosque) como broche de oro.#mirecetario
-
-
Arroz con rebollones (níscalos)
Pido perdón a mis paisanos por llamar este arroz paella, ni es una paella ni es valenciana, pero si esta hecho en una paella, esta receta es la mezcla de 2 recetas (arroz con niscalos y paella serrana)también es un poco mi vida de donde vengo y donde estoy soy valenciano afincado en cuenca.Respecto a las medidas de los ingredientes no son exactas yo la hago a ojo asi perdonarme por mi inesactitud y en mi 1 receta saludar a tod@s los componentes y participantes de esta estupenda web.
-
Arroz con butifarra negra y níscalos (rovellons)
Arroz facilísimo, muy sabroso y con pocos ingredientes pero de alta calidad.
-
-
Arroz con almejas y níscalos
Pues ahí vamos con la receta número 100 eoeoeoe, que emoción , espero que os guste tanto como a nosotros, es una receta otoñal que sin más tenemos un plato único maravilloso #Lasrecetasdecookpad#receta 100
-
Arroz con nécoras
Plato tradicional de las zonas costeras gallegas muy parecido al arroz con bogavante y que se puede preparar seco o caldoso. En esta receta la prepararemos caldoso.
-
-
-
Arroz con nécoras
Un arroz con un fuerte sabor a marisco que se enfoca en potenciar las nécoras.
-
-
-
-
Arroz con Níscalos (Thermomix)
Delicioso arroz con níscalos 🤤 hecho en laThermomix
-
Arroz, pollo y rovellones
#DelantalGlobal2024 #Calendario2025Me han traído unos rovellones de Guadalajara Claudia y Rubén y creo que les gustará esta elaboración 😋😋😉
-
Arroz con calabaza y níscalos
Quería innovar con la calabaza, busqué recetas aquí y he adaptado una
-
Arroz de verduras, rovellons y costilla 🥘
Un arroz muy gustoso...Como todos los arroces lleva su tiempo pero merece la pena.Las setas pueden ser de otra variedad o mezcla de varias. Nosotros hoy teníamos rovellons de temporada.El arroz queda más rico y suelto si no se amontona. Mejor una paella grande y una capa fina de arroz.Las proporciones son aproximadamente para 4 personas 4 tazas de arroz y 10 tazas de caldo. Las verduras también pueden variar.
-
-
Arroz con pies de cerdo, rovellons y fessolets
Me han regalado una cazuela de barro y la he estrenado haciendo esta receta de arroz. A ver si os gusta tanto como a mi.
-
Carne guisada con níscalos (rovellons)
Aprovechando que todavía hay rovellons, he querido hacer ésta receta. En la mayoría de guisos de esta índole se le pone pimiento y zanahoria, es esta no. Espero que os guste.Apto para hipertensos y diabéticos.
-
Arroz con galeras
La galera es un marisco bastante infravalorado (seis -siete euros el kilo) que se da en la costa del Mediterráneo (especialmente en el litoral catalán y valenciano) también se le llama “carabela valenciana”. Su carne muy jugosa y sabrosa e ideal para hacer un arroz muy original .
-
Arroz con galeras
La galera es un marisco barato que ha cogido categoría en los últimos años. Si te la encuentras en la pescadería, con lo bonitas que son, no te puedes resistir!Ha sido una receta express porque se me echó el tiempo encima y tuve que recortar por lo sano 😅 Además las galeras no requieren mucha cocción
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/6268042
Comentarios