Codillo en salsa de verduras

Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>
https://www.youtube.com/watch?v=fqk07WQHUC0
Codillo en salsa de verduras
Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>
https://www.youtube.com/watch?v=fqk07WQHUC0
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el codillo por todos los lados en una sartén con aceite lo doramos a fuego fuerte y lo pasamos a la olla express.
- 2
Luego en ese mismo aceite doramos todas las verduras unos minutos y agregamos sal, una vez doradas lo pasamos a la olla express echamos un buen chorrito de vino y rectificamos de sal, echamos agua hasta la mitad, la hoja de laurel y cocinamos a presión una vez sale vapor de 25 a 30 minutos fuego bajo.
- 3
Una vez pasados los minutos sacamos el codillo y ponemos la salsa en en vaso de la batidora y batimos todo muy bien hasta obtener una salsa fina y sin grumos.
- 4
Ponemos la salsa en un plato como base y encima el codillo de cerdo, y listo si nos sobra salsa la ponemos en una salsera para acompañar.
- 5
Que aproveche!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Codillo en salsa
Os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa. La Cocina De Sole -
-
Codillo en salsa fácil
Vi esta receta tan fácil de hacer y me decidí hacerla y el resultado, buenísimo sonia -
-
Codillo en salsa agridulce
Si te gusta lo agridulce te va a encantar...ha salido jugosa y sabrosa..espero que disfruteis con un buen vinito rioja ... Lucya -
-
Codillo en salsa en olla rápida
Siempre había comido el codillo estilo alemán, usando los que vienen ya precocinados, pero esta vez le pedí al carnicero uno fresco para poder hacerlo de otra manera.Ha salido muy bueno, aunque creo me he quedado un pelín corta en el tiempo de cocción: le he dado 35 minutos (ha salido tierno) pero creo que con 10 minutos más habría quedado mucho mejor. Luz -
166. Codillo en salsa de verduras
Codillo de cerdo guisado en salsa de verduras. Muy jugoso, con la salsa de verduras muy sencilla. Un delicioso plato de carne más saludable. Yo le puse las verduras que tenía, también podeís poner zanahoria, puerro etc. Marta W 🧚🏻♀️ -
Codillo asado en salsa
Mi madre hizo un codillo de cerdo al horno. Y con el trozo que sobró le hice una salsita y quedó espectacular. Espero que os guste 👌😊😊#dominó#sopadeletrasAfricas Menú
-
Codillo de cerdo en salsa
🍖🥕🧄🍷🌱Una receta resultona, sencilla y económica.#RecetasConSorpresa M.E.T.R. (MªElena) -
Codillo en salsa de mostaza
Preparé un delicioso codillo de cerdo en olla rápida con cebolla, cerveza, caldo de pollo y mostaza. El resultado fue increíblemente tierno y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que definitivamente vale la pena probar! 🍖🍺🍲 #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #CodilloDeCerdo" Nutricion y dietetica cabrera -
-
Codillo de cerdo en salsa
Después de hacerlo siempre con vino blanco como me dijo mi abuela no había y compré tinto y la verdad me quedó con este resultado Gisela -
-
-
-
-
Codillo de ternera en salsa😜😜
A mi no me gusta mucho la carne 🥩 pero tenemos que comer al menos una vez a la semana. Pues bien el otro día descubrí esta pieza de carne tan barata y tan buenissssima, aquí os dejo esta receta para que lo podáis descubrir😋😜 asuncion.mc -
Codillo de cerdo con salsa de verduras y patatas asadas
Una comida muy fácil de preparar y que está buenísima!Inspirada en la receta de @cocinacaseraymas , he ido por el camino rápido , y los codillos ya estaban cocidos cuando los compré.#RecetasConSorpresa @tesa.cuina -
Codillo precocinado con salsa de tomate
En esta ocasión, cocinamos un delicioso codillo precocinado, acompañándolo de una salsita de tomate. jorbasmar -
Codillo de cerdo con alcachofas en salsa alkale
Siempre lo había echo a la pimienta, pero me apetecía probar nuevos sabores y, ya que tenía en la nevera unas alcachofas y un poco de Kale, ¿por qué no probar?. Manuel S. Muñoz -
Codillos en salsa de vino tinto, castañas y verduras glaseadas
#lasrecetasdecookpad #recetas #domino #guisos #felizcooksnap Os dejo un súper receton, una carne rica, con una salsa espectacular y unas verduras que triunfarás!! Los codillos están ubicados entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo y equivale al morcillo de la vaca(ternera). Si hablamos del osobuco es cuando se corta en sentido trasversal, es decir, en rodajas de gran grosor. Digamos que es un corte especial y se caracteriza por tener hueso con médula ósea en el centro de la carne. Silvia GO -
Carne en salsa con verduras
Buena receta para un festivo se puede acompañar con patatas fritas y pan para mojar en la salsa. Ángel Fernández -
Codornices en salsa con verduras
La receta de hoy de estas codornices en salsa acompañadas de unas estupendas verduras, es uno de esos guisos ricos que empiezan a apetecer ahora que el frío comienza a llegar y el otoño cada vez se hace más presente, incluso disfrazándose de invierno.Suena apetecible, ¿verdad? Pues este guiso de codornices en salsa con verduras, es una preparación totalmente asequible que únicamente requiere de paciencia y un poco de mimo. Eso y seguir esta receta, ¡ya veréis qué ricas quedan!¡Animaros!¡a probar cosas nuevas!😄👏 …•.. 𝒥🍭𝒶𝓃𝒶 ..•… -
Salchichas en salsa de verduras
Una salsa liviana y sumamente sabrosa para acompañar todo tipo de pastas o arroces. Las verduras se cocinan en sus propios jugos junto con las salchichas (longanizas) que pueden ser de cerdo, de pollo, de pavo o mixtas pero siempre frescas. Gabriela Diez -
Coliflor en salsa - vegetal
La coliflor abunda en los supermercados casi todo el año, pero en verano y en el invierno aún más. A mí personalmente me encanta la coliflor, es una hortaliza ligera y cocinada con algún lácteo esta riquísima.Cuando empecé a cocinar la tenía pensado que lo voy hacer en el horno, pero preparandola se me ocurrió la idea de preparar en la cazuela o sartén. La verdad es que me sorprendió mucho de bueno que salió, a mis hijos les encanto.Es una mezcla de sabores tremenda, que sin ninguna duda, lo notaras en tu paladar. Para aromatizar utilice solo granos de pimienta negra y perejil fresco. También podría agregar orégano o tomillo. Para darle un toque de color con el pimentón y la pulpa de tomate ya estuve suficiente para salir de un color rosado - anaranjado.Hay muchas personas que no le gusta el olor de la coliflor, pero yo paso de esto, me encanta su sabor. Me gusta ver en la cazuela y en el plato los arbolitos enteritos, sin pasarse de cocción.También utilizo la coliflor para preparar menestras, cremas, buñuelos, al horno, rebozado, tortillas, etc.Con un trozo de pan baguette para mojar en la salsa, ya es suficiente y ni no notaras que no tiene la carne. Es un plato totalmente vegetal y muy rico de verdad. "cocinar con jorgette"
Más recetas recomendadas
Comentarios