Arroz Integral Colorido
Gabriela Montero Elizondo @gabymontero
Paso a paso
- 1
Poner a remojar previamente el arroz integral como mínimo 30 min.
- 2
Picar la cebolla, Chile dulce, culantro y apio.
- 3
Sofreír los olores junto a la mantequilla de ajo y un poquito de aceite, cuando la cebolla se vea cristalina agregar el arroz escurrido y sofreír
- 4
Agregar la zanahoria y 2 tazas de agua (si va a utilizar el caldo, entonces se sustituye una taza de agua por el mismo) si desea incorporar el Chile panameño se agrega acá. Se tapa y se deja cocinar como de costumbre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Montero Elizondo le encantará ver cómo quedó.
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