Espaguetis con judías blancas y espinacas
Cocinar pasta, es saludable y muy sencillo, además podemos combinarla con cualquier tipo de ingredientes, para conseguir platos completos y repletos de nutrientes.
En esta ocasión, os mostramos como preparar unos sabrosos espaguetti con judías blancas y espinacas. En nuestro caso, hemos usado este tipo de pasta, si a vosotros no os gustan los espaguetti, podéis cambiarlos por la pasta que prefiráis.
Espaguetis con judías blancas y espinacas
Cocinar pasta, es saludable y muy sencillo, además podemos combinarla con cualquier tipo de ingredientes, para conseguir platos completos y repletos de nutrientes.
En esta ocasión, os mostramos como preparar unos sabrosos espaguetti con judías blancas y espinacas. En nuestro caso, hemos usado este tipo de pasta, si a vosotros no os gustan los espaguetti, podéis cambiarlos por la pasta que prefiráis.
Paso a paso
- 1
Pondremos una olla con agua y sal, cuando el agua esté caliente añadiremos la pasta y la dejaremos cocer hasta que esté al dente.
- 2
Cuando esté la escurriremos y la reservaremos.
- 3
A continuación, pelaremos y rallaremos la cebolla y los ajos y los reservaremos.
- 4
Pondremos una cazuela con aceite y añadiremos la cebolla y el ajo y los dejaremos pochar.
- 5
Añadiremos las hojas de espinacas, previamente lavadas y removeremos bien y dejaremos que se vayan cociendo.
- 6
A continuación, incorporaremos el pimentón, removeremos enseguida y agregaremos el tomate, sal y pimienta al gusto, removeremos y dejaremos durante un par de minutos más.
- 7
Incorporaremos la pasta, las judías y las especies (la albahaca y el orégano) y un par de cucharadas del agua resultante de la cocción de la pasta, removeremos para que se mezclen todos los ingredientes y se integren los sabores.
- 8
En el momento de servir, espolvorearemos con queso parmesano.
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