Una delicia que también tiene manzanas, uvas y pepitas de marañón.

El truco es lograr una salsa caldosa y gustosa, para darle el toque final a la pasta, el orden es fundamental y los tiempos para lograr el sabor adecuado. La pasta se termina en las salsa y tiene reposo, va del hervido a la salsa, esto es VITAL.

Es un plato básico en esencia, sin embargo tiene técnicas fundamentales que debemos aplicar para lograr un excelente plato.

Esta es un guarnición muy sencilla de lograr, que acompaña un bistec de res en perfecta armonía. Has de cuenta que hiciste un bistec, a fuego medio bajo, en una sartén anti adherente, de tal forma que lograste un caramelo de carne color café claro con mucho sabor a carne. Una vez esta listo el bistec, lo dejamos reposar, y al sartén le vamos a ganar el sabor.

Para el cumpleaños de mi mamá en cuarentena.

Cocinar es el arte de aprovechar al máximo la despensa y los vegetales, las sobras son claves, para lograr hacer comidas oportunas que sorprenden al igual que un plato ejecutado con muchos detalles y técnicas. Este plato es una muestra. Lo cierto es que suelo cocinar pasta de más, para tener disponible en la heladera, es muy conveniente para muchos platos rápidos. Un cocinero tiene claro el inventario de su despensa, heladera y verduras en su mente, así inicia la magia de crear nuevos platos.

Plato de cuchara, todo en uno, veras es que es fácil de lograr, ocupa tiempo, pero el resultado es fabuloso.

Esta receta se puede acompañar con arroz, ensalada de papas, de coditos entre otras. Espero que les guste.

Para los amantes al saborcito dulce y ácido juntos 🤤❤️

La mejor receta para este tipo de pastel marmoleado. Sigan todo tal cual y póngale mucho amor y entusiasmo! Espero que le guste mis querido amigos.

Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual.

Esta versión es básica, con los ingredientes esenciales para lograr un resultado con carácter y deleite.

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

Boli

Este es otro plato típico y común en la comida panameña.En nuestra área se acentúa aún más, ya que vivimos en una área donde se produce mucho plátano. #TipicoPanama

El chayote tiene muchos beneficios y nutrientes que ayudan para una dieta baja en calorías, esta receta está perfecta para almorzar con un contorno como ensalada cruda y un trozo de plátano

La carne del cazón, muy chico es riquísima, los filetes no deben ser mayores a 20 centímetros, verse rosados vibrante. Prefiero hacerlos al horno dentro de una salsa que resalte su sabor, sin opacarlo. Lo prefiero con arroz blanco, pero mi esposa quería puré de papas, así que ambos, jajaja.

Deliciosas y fáciles galletas para merienda o desayuno

Este es un almuerzo muy sencillo, de los que le gusta hacer a lo que no quieren complicarse, pero quieren lograr platos gourmet.

Doraditas, crujientes, fáciles y económicas.Pueden acompañarse de ensalada, puré, papas al horno (y aprovechamos la horneada) arroz o simplemente solitas!Para comer con la mano o en una cena más formal, les aseguro que están repletas de saborAnímense!!!! Y luego me cuentan😜

El dulce favorito de mi madre

Esta sopa es sencilla e intensa en sabores, me sorprendió de una gustosa manera. Aclaro que no soy fan de las pastillas o polvos para hacer caldos, los evito; sin embargo son una opción para lograr MUY EVENTUALMENTE platos ligeros cuando el tiempo apremia. Aclarado el punto, vamos por la receta.

Es muy sencilla de hacer económica y deliciosas

Un desayuno es fundamental al inicio del día, hacer un balance entre frutas, vegetales, lácteos, almidones,

Utilizaremos una gallina de campo que tenga con edad, la carne puede ser dura, pero es el mejor ejemplar para lograr un caldo consistente.

Segunda receta de la codorniz.

Esta es una receta súper deliciosa y saludable

Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad.