Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los mangos.
- 2
Con el estropajo y con jabón, lávalos bien.
- 3
Con el pelapapas, quítales la piel. (Se supone que estaban verdes!!!!) Al estar verdes, tienen un rico sabor agridulce.
- 4
Pártelos en cuadritos y ponlos en una ollita, también agrega los huesos de los mangos.
- 5
Vacíales el azúcar y el agua.
- 6
Lleva a fuego lento. Menea de vez en cuando. Están listos más o menos en 1 1/2 horas.
- 7
A nosotros nos gustan solos o también en pan cakes, sobre pan tostado, en fin.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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