Arroz con gambas cajún

Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Arroz con gambas cajún
Paso a paso
- 1
Mezclamos las gambas con la piña en cubitos, las especias, el zumo medio limón y media naranja, ralladura de limón, AOVE y sal. Dejamos marinar toda la noche.
- 2
Cocinamos el arroz en vaporera con agua o caldo de verduras.
- 3
Pasamos las gambas con piña por el wok y añadimos a la sarten la marinada de las gambas, dejando que se cocine bien.
- 4
Colocamos el arroz en la base de un plato o bol, y coronamos con las gambas con piña y su salsita.
- 5
¡Disfrutad!
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