Pasta rápida para las visitas sorpresa
www.juanpedrococina.com o https://www.youtube.com/watch?v=bEF6FzbwDsw
Pasta rápida para las visitas sorpresa
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Paso a paso
- 1
¿Les ha ocurrido que reciben visitas sorpresa en casa o llegan corriendo del trabajo y necesitan cocinar algo súper rápido para seguir el día?
- 2
Lo primero en hacer será poner a calentar una olla de agua grande, mientras picamos todo. El hacer la pasta mientras hacemos la salsa es la clave para reducir el tiempo de la receta a la mitad.
- 3
Picamos la cebolla en pluma, y el pimiento en brunnoise o cubos pequeños.
- 4
En una sartén ponemos a cocinar el bacon y agregamos la pasta a la olla cuando comience a hervir, y le agregamos sal.
- 5
Cuando el bacon este un poco dorado agregamos la cebolla y el pimiento rojo, agregamos asl y seguimos cocinando hasta que la cebolla este transparente.
- 6
Agregamos el tomate frito, cocinamos por 1 minuto. agregamos la nata y mezclamos todo muy bien.
- 7
Agregamos 1 cucharón de agua de la cocción de la pasta y lo llevamos al primer hervor, luego apagamos. y mezclamos con la pasta ya escurrida.
- 8
Decoramos preferiblemente en un plato blanco para que resalten los sabores. y como último toque le ponemos un poco de orégano seco y un poco de perejil fresco.
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