Arroz

arroz cocido y frío, de preferencia del día anterior • pechuga de pollo cortada en cubos • huevos • atado de cebolla china • grande de kion (jengibre) • ajo molido • Sillao (salsa de soya) • Fondo de pollo o agua • Sal, pimienta y ajinomoto • Aceite vegetal

arroz blanco cocido, preferencia de un día anterior • pollo en cubitos • Cebolla china • sillao / salsa de soya • aceite de sésamo (opcional) • Sal y pimienta

​🍚 arroz blanco cocido (debe estar frío de la nevera ❄️ para que pegue bien) • ​🥄 aceite de aguacate o sésamo (clave para dorar 🟡 sin sumar muchas calorías) • ​🥑 Aceite en spray: Para evitar que se peguen en la canasta 🧺

pollo (muslo y pierna) • arroz blanco • agua o caldo de pollo • culantro fresco licuado • ají amarillo molido • cebolla roja picada en cuadritos • ajo molido • zanahoria cortada en cubos pequeños • arvejas • aceite - Sal, comino y pimienta al gusto

Arroz cocido • Cebolla china • Pimiento rojo • Huevo • Pollo o carne (a tu preferencia) • Especias chinas • Aceite vegetal • Kalu wantán

pequeños Arroz • Azúcar • Clavo de olor • Canela en rama • Manzanas • Aceite • Fideo cabello de ángel • Ajo molido • grandes Cola-Cola • Pechuga de pavo • Mantequilla • Pimienta •

arroz • leche almendras • Mantequilla • Ralladura de naranja • Canela y clavo de olor • Pasas • Coco rallado • Canela en polvo

pechuga de pollo cortado en cuadritos bien chicos • cebollas medianas cortadas en cuadritos • tomates picados en concasse • ajo picado o molido • huevos duros • aceitunas negras • laurel • ají panca • paprika o pimentón • orégano molido • Sal, pimienta, comino • arroz cocido •

panceta de cerdo • cebolla mediana • ajos molidos o picados • ají amarillo molido • ají panca molido • achiote • zapallo loche rallado • chicha de jora (opcional) • culantro picado finamente • cerveza negra • Sal, • pimienta •

apio cortados en brunoise (cuadritos chicos) • arroz lavado previamente 3 veces • cebolla 🧅 en cuadritos • ajos molidos • caldo de pollo natural o instantáneo • Pimienta y sal mezcladas, rectificar a su gusto • aceite vegetal • tomillo • jugo de naranja natural • agua

pollo, preferiblemente muslos pequeños • Arroz • Zanahoria, • cebolla, • pimentón rojo • Aceite, carmencita (color amarillo), sal, pimienta • plátano para freír

arroz cocido • huevos • tocino • cebolla china • sal y canela china

mariscos • cebolla picada • ají panca • ají amarillo • ajos molido • vino blanco (opcional) • leche evaporada o crema de leche • queso parmesano rallado • arroz blanco cocido y graneado frío • arvejas cocidas • zanahoria en cubitos cocido • Culantro picado •

arroz • Ajo • Sal • Filete de atún • huevos • Cebolla

ajo • Aceite • de arroz • de pollo • Sal • Palta

arroz • zanahoria • choclo fresco • zanahoria • Pechuga de pollo • margarina • Condimentos a las finas hierbas • Salsa de soja

arroz blanco cocido • cebolla mediana • ajo • tomates rojos medianos • latas de atún o caballa • huevos • Pasta de tomate • aceitunas moradas • pasas • azúcar • Sal • ají panca molido •

mondongo limpio y picado en cuadritos • papas blancas cortadas en cubos grandes • zanahoria picada en cubitos • arvejas • cebolla roja picada en cuadraditos • ajo picados • ají amarillo molido • cúrcuma en polvo / palillo • caldo de pollo (opcional) si no tienes reemplaza con agua • Arroz blanco graneado • Perejil o hierbabuena para decorar

arroz cocido • langostinos (pelados) • yemas de huevo • Sillao claro • cebolla chinas (en brunoise) • Aceite • Holantao (en tiras) • ajíes amarillos en brunoise • Fréjol chino • Chuño • semilla de ajonjolí • Aceite de ajonjolí •

choclo • zanahoria • alberja • arroz • escabeche • ajipanca • ajos • culantro • chicha de jora • cebolla • pimiento • mariscos •

Quinua remojada y bien escurrida • Harina de arroz integral • Psyllium • Huevo • Levadura seca • Vinagre de manzana • Aceite de oliva • Azúcar o miel • Sal • Agua tibia

Choclo desgranado o cortado (es preferible cortarlo, en dos directamente en el Marlo del choclo así soltara más almidón a la hora de cocinarse y le dará buena textura) • Huevos batidos clara y yema • (parte blanca y verde separadas) Cebolla china • Ajo molido • Sal • Pimienta blanca • Ajinomoto • Aceite de ajonjolí • Aceite vegetal • Agua • (para acompañar) Arroz blanco cocido

Avena en hojuelas • Cacao en polvo • Miel o sirope • Crema de cacahuate • Arroz inflado • Canela en polvo

bife cortado en 5 trozos • Sal, pimienta • Mensi • Puré de papa • Arroz

(sancochada y deshilachada) Pechuga de pollo o gallina • Rama de apio • (en trozos) Cebolla roja • pequeño Cúrcuma fresca • (sin pepas ni venas) Ají verde • Ajo • tarro (aprox. 400 ml) Leche evaporada • Caldo de pollo • Pan francés o de molde (salado) • Nueces • Pecanas • Sal, pimienta y comino •

Lata de atún pequeñas • sal • ají no moto • cebolla • limón • Arroz • Papá sancochada(si gustas)