Bistec

(aprox. 300g) Bistec de res • Aceite de oliva • Ajo • Cebolla • Zanahoria • Pimentón de La Vera • Sal • Pimienta negra • Pizco (vino blanco o similar) • Caldo de carne o agua • Maicena • Agua fría

bisteck • Papas fritas • Arroz blanco • Huevos fritos • Plátano frito

bisteck de carne de res (fileteados) • Cebolla • Tomate • Pimiento • Papas Amarillas (depende del tamaño) • Sal • Sillao (Salsa de Soya) • Comino • Mantequilla • Leche Evaporada • Ajo chancado • Achiote

de lomo o bistec cortado en trozos pequeños • cebolla blanca rallada • zanahoria rallada • tomate mediano rallado • yuca rallada escoger la más blandita de buena calidad • poro cortado en círculo • pequeño trozo de zapallo de 5cm * 5cm aprox • apio rallado • pimentón o paprika

Bistec • Cebolla • Pimenton/pimiento • Sal • Pimienta • Sazonador • Salsa inglesa • ají panca en polvo • Ajo

carne • Aceite • ajo • Orégano, sal y pimienta a gusto

Pimientos tres colores • bistec de res • tomillo • quinua cocida • Mix de vegetales • menta • perejil • limón • vinagre balsámico • pimienta negra • aceite de oliva • sal

fideos sancochados • mantequilla • leche • champiñones en láminas • bistecs • harina (opcional) • agua caliente • ajo molido • cebolla picada en cuadritos pequeños • cebolla picada para encebollado (tiras largas) • Sal, pimienta, nuez moscada, orégano en polvo, comino • Sal, pimienta, un poquito de sillao, jugo de medio limón, vinagre

bisteck por persona sazonado sólo con sal • lechuga, zanahoria, tomate, rabanitos, palta, pasas y ajonjolí tostado (opcional) • Sal, pimienta, oregáno seco, ajo en polvo, jugo de limón, 1 pizca de mostaza, aceite de oliva y vinagre blanco • Yuquitas fritas cocinadas en 3 tiempos

Bisteck en filete (carne de res) • Ajo • Pimienta • Comino • Sal • Orégano • mostaza • huevos • Avena • Aceite • Papas fritas o ensalada (opcional)

Bistecks filetes (carne de res) • ajos finamente picados • Pimienta • Comino • Sal • Mostaza • huevos • Harina de trigo • Ensalada o papas o yucas fritas (opcional)

fideo spaghetti • espinaca • albahaca • papa • vainitas • queso fresco • cebolla • Ajos, sal ajinomoto aceite • bisteck • Queso parmesano opcional

bisteck • tomate picado en cuadritos • cebolla mediana en cuadritos • laurel • zanahorias en rodajas • papa grande o 2 chicas cortadas en rodajas • ajo chancados • Pan rallado para apanar • Sal y pimienta • azúcar • carne (opcional) • aceite •

huevo por persona • banana por persona • papa sancochada por persona • cebolla rojas o blancas cortadas en tiras c/n • Tomate • Sal, orégano seco, pimienta negra • Vinagre blanco • Aceite vegetal de buena calidad • Agua caliente NO fría • Acompañamiento: • Arroz blanco, o a la Jardinera es

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb) • cebollas grandes ~ 2 large onions • pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional) • tomate grande ~ 1 large tomato • papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that) • aceite ~ 4 tablespoons of oil • sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce • ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used) • carne ~ 1/2 tablet of beef stock • ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic • vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar • kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional) •

pasta rigatoni • bistecs de res sazonados con sal, pimienta, comino y ajo molid • queso fresco serrano • ajíes amarillos grandes sin venas ni pepas • ajo • leche evaporada • aceite vegetal neutro • El jugo de 2 limones • huevos duros cortados en mitades • Queso parmesano rallado • Sal • Pimienta •

tallarín • champignones • harina sin preparar • mantequilla • leche • pimienta blanca • sal • crema de leche • nuez moscada • hojas perejil fresco picado finamente • Bistec sazonados con sal, pimienta, un poquito de comino

bisteck de carne • de papas amarilla • leche • cebolla pequeña • mantequilla • Cominos y pimienta • orégano • ají amarillo molido • ají panca • ajo • vino es opcional • vinagre •

huevo por persona • cebolla grande cortada en tiritas largas • tomate, pelado y cortado en chiquito • pimiento lavado, igual cortado en tiritas (opcional) • Sal, pimienta, orégano seco • agua hervida, NO Fría • Papas sancochadas, plátanos fritos o al gusto (opcional) • Arroz blanco graneado (opcional) • aceite vegetal de buena calidad

bistec res • pimienta negra • ajos en polvo • cebolla en polvo • aceite ajonjolí • huevo • Papas • sal • **opcional** • Lechuga • Tomate

bistec • de cebolla picada en trozos largos • tomate picado en trozos largos • sal • pimienta • orégano • sillao • vinagre • ajo molido • ají panca molido o 1/3 cucharadita de paprika

bistec • mostaza Dijon • ajo molido • sal • pimienta • vinagre • aceite de oliva

bisteck • Sal y pimienta • Harina • huevos aprox • Pan rallado o galleta de soda molida • Aceite para freír

fetuccini o lingüini • ajíes amarillos • cebolla picada en trozos • ajos • queso fresco • Leche • galleta de soda • sal • bistec sal pimentado

higadito de res • cebolla • cebollita china • salsa roja • salsa de soja • leche (calcular) • pimienta negra • ajos(asado) ver recetario • (aceite para freír) • sal • **ensalada de papas con zanahoria brócoli** **ver recetario**

Fideo Penne • Salsa de huancaína (está en mis recetas) • Bisteck

Bistec (de res) • Huevos • Queso mozzarella • Queso parmesano • Pan rallado (panko) • Ajos asados (recetario) • Pimienta • Sal