Muslo

pollo (muslo y pierna) • arroz blanco • agua o caldo de pollo • culantro fresco licuado • ají amarillo molido • cebolla roja picada en cuadritos • ajo molido • zanahoria cortada en cubos pequeños • arvejas • aceite - Sal, comino y pimienta al gusto

pollo, preferiblemente muslos pequeños • Arroz • Zanahoria, • cebolla, • pimentón rojo • Aceite, carmencita (color amarillo), sal, pimienta • plátano para freír

pollo (pierna o muslo) • Jugó de dos Limones • Ají panca molido • Ajo • Pimienta • Sal • Comino • Salsa de soya • Vinagre • papas

alitas (muslos y ala) • sal / pimienta / comino • maracuyás • azúcar • mantequilla • leche o crema de leche • sal • maicena

quinoa • papas • espinaca • apio • kion • pimienta entero • muslos de pollo

/ 3 lb muslos de pollo (o pechuga) • aceite vegetal • jugo de piña, enlatado o embotellado (¡NO FRESCO!), • jengibre, recién rallado • ajo, recién rallado • salsa de tomate (o salsa de tomate australiana) • salsa de soya • Jerez o vino de cocina chino • azúcar moreno • Sriracha • vinagre de arroz (o vinagre de sidra) • aceite de sésamo, tostado •

Vainitas • cebolla mediana • pimiento rojo • Ají Amarillo (opcional) • pechuga de pollo o de muslo, al gusto • sillao o salsa de soya • ajo picado • chuño o maicena (fécula de papa o maíz) • agua fría • Opcional, 1 pedazo de Kion o jengibre aplastado en mortero • aceite para el aderezo • Al gusto, sal y pimienta •

pechuga de pollo o 1 o 2 filetes de muslo, al gusto • Frejolito Chino o Brotes de Soya • pimiento rojo o verde • cebolla mediana cortada en juliana • Ají Amarillo (opcional) • a 3 cucharadas de sillao o salsa de soya • chuño o de maicena • chico de Kion o jengibre • ajo picado • Al gusto, sal y pimienta

Piernas y muslos de pollo • cebolla roja • ají • ajo • aceite • papas amarillas • zanahoria • arverja y choclo 2 cucharas de culantro • frejol canario fresco • Agua • cebolla • ajo •

quinua blanca • muslos deshuesados • cebolla picada en cuadritos • zanahoria picada en cuadritos • ajo molido • sal, pimienta, comino, palillo, orégano

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel) • leche fresca • mostaza (si deseas puede ser de Dijon) • romero fresco o seco bien picado • ajo molido • sal • pimienta

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel) • romero seco bien picado • perejil seco • orégano seco • tomillo seco • clavos de olor • paprika en polvo • ajo molido • sal • pimienta • aceite de oliva extra virgen

quinua (negra y blanca) • pollo (muslo deshuesado o pechuga si prefieren) • huevos • Pedacito pimiento picado en cuadritos • cebolla china picada chiquita solo lo verde • sillao • sal y pimienta • Aceite

filetes de muslo • tocino • guindones • salsa de ostión • sillao claro • sal y pimienta • chuño

muslo de pollo o de pechuga, según sea el gusto • ajos triturados • Sal, pimienta, orégano, kion en polvo al gusto (*) • (*) Pueden adicionarse otros condimentos según gustos • aceite de oliva • mostaza • huevo • Pan molido o galletas molidas

Pollo, pechuga o muslo según el gusto (*) • Para una versión vegetariana se pueden usar champignones • Col Corazón • Cebolla Roja • Tomate maduro y jugoso • Ají Amarillo • Ajo picado • Sal, pimienta, orégano y Kion en polvo • Vinagre tinto • Sillao o Salsa de soya • Salsa de Ostión • Arroz blanco cocido •

ají amarillo entero (lo más grande posible) • pimiento rojo grande • aceite vegetal • muslos/encuentros de pollo con o sin piel en salmuera de 8 horas mín y escurridos • cebolla roja grande o 02 pequeñas picadas lo más fino posible • ajo molidos o picados finamente • ají amarillo molido • zapallo loche rallado • hojas de culantro fresco (o 2 atados, sin tallos) y luego licuado en 1 taza de agua • chicken powder (o sazonador de pollo, pero el chicken powder es mejor) • cerveza negra al tiempo (no helada) • tazas (375 ml) mix de choclo desgranado, arvejas y zanahoria picada •

Pollo (trozos de pecho o muslo) • Ajo • Sal • Pimienta • mostaza • Orégano (seco o en polvo) • Harina • huevo • Pan rallado

muslos de pollo deshuesado o la mitad de un pecho mediano • aceite vegetal • maicena • agua • y 1/2 cucharada azúcar • kión triturado (jengibre) • ajo triturado • miel • sal • vinagre • cebolla china • semillas de Ajonjolí tostado •

piernas de muslo de pollo • quinua al dente • huevos grandes o 3 chicos • Sal al gusto • Pimienta al gusto • Aceite

paltas • choclo • Pollo sancochado • Mayonesa • Arroz • Agua • Muslos de pollo

muslos de pollo grandes • or 10ud de almendras • ají amarillo deshidratado • cebolla • Ajos • tomate grande • paprika • vino de cocina • vinagre

pechugas de pollo o muslos deshuesados • cebolla china (parte blanca) • ají amarillo picado en cuadritos • kion finamente picado • ajo finamente picado • licor de arroz o pisco • azúcar • canela china • sillao • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • salsa mensi •

patas • muslos deshuesados • trocito de pechuga (un cuarto) • pimiento en trozos • tomate en trozos triangulares o cuadrados • berenjenas chicas o 1 grande • panceta

muslos pollo (cualquier tipo de carne queda perfecto) • zanahoria • zapallo rallado • cilantro licuado • cebolla roja • ajo licuado • ají panca en pasta (yo creo que le va mejor 🧐) • comino • pimienta • papas peladas • Sal • (caldo de pollo o agua, no se compliquen 😁)

Pierna con muslo • Sal de mesa • Comino • Pimienta negra • Vinagre tinto • Salsa de soya • Ajo en pasta • Azúcar rubia • Aceite vegetal • Papa amarilla • Lechuga Americana • Tomate

muslos de pollo • harina • chuño o maicena • Aceite • papas • Rocoto molido • limón • Sal y pimienta

muslos de pollo • Sillao, sal pimienta