Carne de ternera

lomo de ternera • cebolla blanca picada • ajo grandes triturados • zanahorias grandes cortadas en rodajas • vino Oporto • caldo de carne • harina • margarina • aceite de Oliva • Romero • Sal y pimienta

fideos chinos • gr, carne en tiras, en este caso de ternera • zanahorias en tiras • calabacín en tiras • pimientos al gusto en tiras • maizena para rebozar • salsa de soja al gusto, en este caso • salsa de ostras • ml.aceite

carne ternera • zanahoria picada en cuadritos pequeños • arverjas • vainitas en rodajas pequeñas • cebollas roja picada en cuadritos pequeños • ajo molido • laurel • aceite • sal y pimienta

Cebolla • Ajo • Tomate • Bistecs de ternera • Hongos – champiñones • Sal • Pimienta • Harina para rebozar • Aceite de oliva extra virgen • Vino blanco

huevos • ternera • plátanos • papa • arroz • Harina • Aceite • Sal • Pimienta en bolitas y en polvo

arroz • carne de res en presas fileteada • ají colorado molido con los ajos pimienta comino • chicha jora y orégano molido • papas partido en dos • cebollas picada a la juliana • tomates picada en bastones • cebolla picadas en bastones gruesas • sal • acaite

res molida • jamón • hot dog de ternera • tomate • Lechuga • Pan burger • huevo • Sal • Orégano

rocotos medianos • carne de ternera (pulpa) • queso grande • leche fresca hervida • alverjitas • zanahoria • Pimienta • Comino • Sal

Pavo • --- Sazón del pavo: • naranja exprimida • vino blanco • sazonador de pavo (se compra donde venden condimentos) • ---Relleno: • zanahorias medianas • (1 sol) o 5 puñados de alverjas • carne chancho • carne pollo • carne de ternera • pasas •

fideo cabello de ángel • cebolla • huevo • papa • leche • sal • pimienta • aceite • carne ternera picada

carne de ternera picada • cebolla • alubias rojas • ajo • pimiento verde • maíz tierno • tomates maduros sin pepitas • comino • Chili en polvo • sal • aceite de oliva • caldo de carne

corazón de ternera • aceite con achiote • tomates cortados en cubos • pasta de ajo • cebolla colorada picada finamente • caldo de carne • papas cortadas en cubos • zanahoria cortada en cubos • arvejas • laurel • comino • pasta de tomate •

corazón de res • cebolla blanca • pimentón rojo • ajo • cebollín • mostaza • salsa inglesa • Sal y pimienta • cerveza • Mantequilla y aceite para freír

ossobuco de ternera • zanahoria • cebolla puerro • cebolla 🧅 • apio • tomate 🍅 • pasta de tomate • ajo • Sal y pimienta • Especias • vino de cocina

carne • pimientos grandes (Rojo, verde y amarillo) • Cebolla cabezona • Ajo • Sal • Maizena • Jengibre • Salsa de soja • Salsa de ostras o salsa teriyaki • Pimienta • Cebollín • Aceite de oliva •

rabo de res o ternera cortado en pedazos • cebollitas bebes o 1 cebolla pequeña • ajo porro (porro) la parte blanca • ajo • ajíes rojos o 1/2 pimentón • salsa de soya • salsa inglesa • vino tinto • laurel • hierbas al gusto. En mi caso orégano, albahaca y romero • sal y pimienta • agua

rabo de res o ternera cortado en pedazos • Harina • cebolla picada en cuadritos • ajo porro cortado en ruedas (la parte blanca) • cebollines cortados (cebolleta) • pimentón rojo o verde cortado • tomates rallados o pelados y cortados en dados • ajo • caldo de pollo, res o agua • salsa inglesa • vino tinto (opcional) • zanahorias cortadas en rodajas •

carne de ternera • de mantequilla • aceite de oliva • soperas de harina • tomate • lechugas con cortes finos • cebolla • plátano • pimienta en pepa • cerdo • Maggi

carne de cerdo o ternera • Papas • Habichuelas • Zanahoria • Alverja • Cebolla Cabezona Blanca • Pimentón • Tomate • Ajo o Pasta de Ajo • Vino Blanco (opcional) • Nuez moscada • Pimienta •

carne de ternera • chorizo • Sal, pimienta, ajo en polvo • Queso tipo Gouda • Cebolla caramelizada • jamón • tocineta • lechuga • pan de hamburguesa • Mantequilla • tomate grande • cebolla •

ossobuco de ternera • Harina de trigo • Aceite de oliva • cebollas medianas • zanahorias • tomates peritas (o una lata tomates enteros sin sal) • vino blanco • caldo de res • Para la gremolata: 1 diente de ajo, 2 cdas perejil picadito y ralladura de 1 limón

carne de ternera para estofado (morcillo, jarrete, falda) • arroz • ajo procesado • cebolla • zanahoria en cuadritos pequeñitos • granos de choclo (jojoto, maíz dulce) • onoto en polvo (achiote) puede ser otro colorante alimentario • de cucharadita de curry • perejil picado • pimiento verde • tomate natural triturado • colorante alimentario •