Cocinadas

conchas grandes de pasta 🍝 • pulpa de cangrejo limpia • cebolla 🧅 blanca • poro o puerro picado chiquito • zanahorias 🥕 grandes ralladas grueso • queso crema • crema de leche • mantequilla • queso mozzarella rallado • Sal, pimienta • espárragos cortados en ruedas de un centímetro de espesor • Arúgula cortada en trozos grandes •

tornillos • zanahoria picada en cuadritos cocinada • atún • jamón en cuadritos • mayonesa • mantequilla, sal y cebolla

sangrecita previamente cocinada con cebolla china y ajos • arroz • agua • tapa Aceite de ajonjolí • tapa aceite vegetal • Siyau • Ajos, ajinomoto, pimienta, comino, sal, orégano molido • hot dog • huevos

lentejitas cocidas (cocinadas en agua y hojas de laurel) puedes hacerlas a tú gusto • cebolla chica cortada en cubitos chicos • ajos en pasta • tomatito pequeño, pelado sin semillas y cortado en cubitos chicos • ají colorado en pasta • pasta de tomate • salchichas de cerdo ahumado o al gusto • sazonador de pollo o verduras • Líquido (puedes usar el líquido donde sancochastes la menestra y/o agua CALIENTE • Sal, pimienta, comino y orégano seco restregado • pimiento cortado en cubitos chicos • de zanahoria cortada en cubitos •

bisteck por persona sazonado sólo con sal • lechuga, zanahoria, tomate, rabanitos, palta, pasas y ajonjolí tostado (opcional) • Sal, pimienta, oregáno seco, ajo en polvo, jugo de limón, 1 pizca de mostaza, aceite de oliva y vinagre blanco • Yuquitas fritas cocinadas en 3 tiempos

arverjitas partidas cocinadas • arroz cocido • huevo • aceite de oliva • mantequilla • pimienta y orégano

arroz ya cocinado • hotdog • huevos batidos con sal, ajinomoto, pimienta y comino • brócoli • Siyau • cebolla pequeña • ajos, ajinomoto, sal, pimienta y comino

carne molida • ají especial • Hongos y laurel • Ajos molido • Ajinomoto, sal, pimienta y comino • Arroz blanco cocinado • Huevos fritos • Plátanos fritos

Arroz (debe estar cocinado y frío) • pechuga de pollo • tocino • huevos • cebolla china • sal • pimienta • kion • salsa de soya

Locro (o frijoles o lentejas o cualquier guiso húmedo) • Arroz cocinado • Huevo

papas amarillas peladas • agua • sal • queso mozzarella rallado • slice de queso cheddar • slice de queso edam • leche evaporada • mantequilla • arbolitos pequeños de brócoli • tocino • manzana • tomate •

frejoles cocinados (de lo que sobró) • arroz (también cocinado del día anterior) • cebolla picada en cuadritos • ajo molido • sal, pimienta y comino • aceite de oliva

guiso de trigo cocinado (lo que sobró) • atún • perejil picado fino • cebolla picada en cuadritos • tomate pequeño picado en cuadritos sin pepa y sin cáscara • huevos • Aceite para freír

papas amarillas cocinadas con gotas de limón y cáscara peladas y hechas en puré • ají amarillo • limón • aceite de girasol 🌻

Arroz cocinado • Pollo • Culantro • Cebolla • Pimienta, comino y sal • Aceite • Agua

Papa blanca en cuadritos cocinada • Manzana delicia pelada y cortada en cuadritos • Durazno al jugo en cuadritos • Pasas • Uvas verdes • Mayonesa • Sal y pimienta

Pollo horneado • Arroz, preferible cocinado la noche anterior • Salchichas • Huevos • Aceite ajonjolí • Salsa de ostión • Sillau y aceite • Cebolla china

churrascos • Ají panca/ Ají amarillo • de taza de vino • de taza de chicha de jora • Pimienta y comino • Ajo molido y Sal • Arroz ya cocinado a su gusto • Papa sancochada • Mantequilla • Maicena

harina • manteca (refrigerada) • azúcar • sal • polvo de hornear • agua • pechuga (cocinada y desmenuzada) • cebolla (picada finamente) • tomates (sin piel y sin pepitas) • pimiento en polvo • ajos (picado finamente) • aceite •

quinua cocinada • yogur griego • arándonos y fresas cortadas

arroz blanco (cocinado previamente sin sal) • pechuga de pollo • lomo de cerdo • huevos • pimiento (brunoise) • cebolla china (entero) • kión unos 2 cm (jengibre) • Salsa de soya (sillao) • Sal • Aceite ajonjolí • ingredientes para sazonar pollo y lomo de cerdo: • Sal, salsa soya, canela china, aceite ajonjolí, y salsa ostión

carne molida • harina • Lentejas o arverjita cocinadas del día anterior • Sal para complementar el sabor que falte por las menestras • maizena • Pimienta

pechuga de pollo sin piel • agua • Sal y pimienta • pan blanco • de taza de aceite vegetal • cebolla roja finamente picada • ajos, finamente picados • ají amarillo • ají mirasol • pecanas o nueces, finamente picadas • leche evaporada • caldo de pollo •

pequeñas queso • tomates • lechuga • pepino • mote cocinado • Aceite de oliva

huevo • aceite • arroz cocinado (hervido) • sillao • ajo