Color

Aceite, Harina y papel manteca ⚪ • aprox. de Azúcar, • de mantequilla🧈, • huevo🥚, • unas gotitas de leche, gotas de esencia de vainilla opcional y • harina, • aprox. de Royal o Polvo de hornear • pizcas de sal • Chispitas de colores de tu elección 🌈 u otro

pimiento naranja • pimiento rojo • cebolla (picada) • ajos (pasta) • pimientos verdes • carne molida • arroz cocido (integral) • pimienta negra • sal • aceite girasol (cantidad necesaria) • condimentos

pollo, preferiblemente muslos pequeños • Arroz • Zanahoria, • cebolla, • pimentón rojo • Aceite, carmencita (color amarillo), sal, pimienta • plátano para freír

fideos tornillos de colores • atún • tomate picado en cuadraditos • cebolla cortada en cuadraditos • aceite • sal, pimienta, orégano • laurel • ajo molido

tomate picado en cuadrados • espinaca picado • champiñones picados • ají amarillo picado en cuadrados • limones (zumo) • Sal y pimienta • aceite de oliva

quinua de colores cocido • lentejas bebe cocido • carne o pollo sancochada y deshilachada • zanahoria rallada • tomate pelado y picado • pickles picado en rodajas • Lechuga • Sal y limón a gusto

Harina pastelera • Polvo de hornear • Margarina sin sal • Azúcar blanca granulada • Sal • Esencia de vainilla de color (si es transparente solo la mitad) • huevos • Leche fresca • Chips de chocolate

fusilli (pasta de vegetales) • carne molida • bimi • cebolla • ajos • ajonjolí sésamo (molido) • aceiteoliva (extravirgen) • queso (de su preferencia) • pimienta • sal

Arúgula • Melón • Prosciutto • Queso • Nueces rallayas • Aceite de oliva • Sal

chocolate (cobertura) • (por cada Huevo) • agua (para el baño maría) • espatúla • bol • termómetro • moldes • guantes • paciencia • **más detalles de como templar • el chocolate esta en mi recetario****

caigua • pepino • tomates • queso • Limón • Sal • Aceite

Fideos tornillo de colores (o el de tu preferencia) • Mantequilla con sal • leche evaporada • crema de leche • queso cheddar rallado • queso Edam en cubos • sal • pimienta

Arroz 🍚. 2 taza de agua • zanahoria 🥕 pequeña picada en cuadritos y arvejas.(igualar) • ajo y 1/4 de cebolla en cuadritos finos • Aceite de oliva virgen extra. Paprika o tu color favorito • Sal, pimienta y especia de pescado en polvo. 1/2 limón 🍋 • Mixtura de Mariscos de tu preferencia previamente limpios • cebolla, 1/2 pimiento rojo, 3 dientes de ajo • Perejil y cebollino picado • Especias de tu preferencia • Aceite de oliva virgen extra • laurel • Salsa sillao, 1/4 taza de pisco

coliflor mediana y pre-cocida • pechuga de pollo, lavada, seca y cortada en daditos medianos • cebolla mediana cortada en gajos • tomate lavado despepitado y cortado en gajos • ají amarillo, sin venas sin semillas cortado en juliana bien delgadito (tiritas) • laurel • hongo seco • ajos machacados o en pasta • ají panca en pasta o achiote o cualquier otro de color rojo • sal, pimienta, comino • papas medianas peladas y cortadas en gajos • orégano fresco •

pasta tricolor para ensalada • pimiento en tiritas o al gusto (use medio pimiento grande) • tocino picado • durazno al jugo picado en cubitos o al gusto • almíbar del durazno • perejil picadito • mayonesa o al gusto • Sal y pimienta

frijoles • zapallo macre • cebolla cortada finamente en cubitos • ajo picado finamente • ají de color • agu caliente • Orégano y comino a gusto • tallarines • aceite • chorizos, a mí me gusta a las finas hierbas

camotes Amarillos (Naranja) = 800 grs. + ó - • ó 3 rajitas de canela • clavos de olor • soperas de azúcar para cocinar los camotes • ralladura de limón • ralladura de naranja • azucar rubia o blanca = 1 taza • soperas de leche evaporada = 100 ml • Caramelitos chiquititos de colores (grajeas, munición)

costillar de cerdo (2 piezas) • Pimientos de colores • cebolla cortada en gajos • ajo • ciruelas • azúcar • sal • agua

papas blancas grandes • carne molida (de preferencia bistec) • tomates • zanahoria • cebolla grande • ajo • sal y pimienta • azúcar (si es que el tomate está un poco ácido) • Salsa de soya (si falta color) • Queso paria

frejolitos frescos • De carne de res picada en cubitos • aceite • cebolla cortada bien chiquita • ajos en pasta • La 1/2 de una yuca lavada, pelada y trozada • Alverjitas • papa mediana cortada en cubitos • tomate chico pelado, sin semillas y cortado bien chiquito • Sal, orégano seco, un sazonador la marca de tú preferencia, paprika o pimentón o cualquier otro de color rojo • Pasta corta, la que tú quieras • huevo escalfado por persona •

cebolla mediana cortada en cubitos chicos • ajos en pasta • tomate mediano, pelado y cortado bien chiquito • habas peladas • papas grandes cualquiera que tengas y 1 amarilla • de zapallo cortado en cubos • choclo grande desgranado (maíz peruano) • Queso fresco la cantidad que quieras • huevos • leche evaporada la marca de tu preferencia • Sal, pimienta, comino, oregáno seco • cualquier sazonador color rojo en polvo •

papas grandes del tipo canchan • yuca amarilla • Sal y pimienta • Para el relleno: • Carne molida de res, o cualquier otra • cebolla prqueña cortada o rallada finamente • ajo en pasta • tomate pequeño rallado finamente o cortado bien chiquito • ají panca (rojo) • ají amarillo en pasta • o 2 huevos duros • Aceitunas •

huevera • harina • fécula de papa • cebolla cortada en gajos • limones • cilantro • sal • ajo • ají panca • huevo • Ají de colores • algas marinas •

chocolate (semi amargo) • moldes para(huevos de Pascua) • alcohol (para limpiar los moldes) • espatúla • *toppings** • grageas de colores(a gusto) • golosinas a gusto • *** ver recetario*** • **como templar el chocolate**

1 pulgada de grosor • Sal de su preferencia • Pimienta negra • Pimientos de colores • ajo cortados en láminas • Aceite de oliva