Consomé

Ollucos picados en corte parmentier, papas cortadas en corte parmentier, Hierbabuena, cilantro, perejil, queso fresco, ají amarillo en pasta, ajo en pasta, glutamato monosódico, consomé de cerdo o pollo, cebolla cortada en Brunoise

tomates, cebolla, huevos, ajos en polvo, pasta de arroz (vermicelli), caldo vegetal, pimienta negra, orégano, sal

mondongo, choncholi, cebolla, hierbabuena, huacatay, chincho, ají amarillo en pasta, ajo en pasta, Arvejas a su gusto, papas, Sal, Consomé del hervido de proteínas

Patita de pollo, Papas (peladas y cortadas), Zanahoria (pelada y cortada), Apio (cortado en trozos), Kión(cortado), Ajos (asado) recetario, Agua, Caldo de pollo, Huevo cocido , Sal

Puntitas de ala de pollo (puedes usar menudencias u otras partes de pollo que tengas), cebolla en trozos, ajo grande picado, apio finamente picado, poro finanente picado, zanahoria grande rayada, Hierba buena finamente picada, agua(aprox), avena chancada ó convencional (la cantidad es al gusto, algunos prefieren la sopa espesa, otros un consomé mas liquido), Sal, pimienta, orégano seco (opcional)

pechugas de pollo, garbanzos (cocidos), cebolla(picada), tomate(picado), zapallo (picado), vainitas, habas (peladas), nabo (picado), pimiento (rojos), culantro o perejil, sazonador, sal

Arándanos, Ciruelas, Aguaymantos, Azúcar, consomé de cerdo, sal rosa, sazonador, cebolla, Gajos de pimiento, ó 3 dientes de ajo

zanahorias picadas en bastones semi gruesa, papas peladas y picadas en bastones semigruesa, ajo molido, sal , aceite, Nabo pelado y picado en bastones semigrueso, zapallo pelado y picado finamente, sémola, Choclo desgranado, papas arenosas picada en bastones delgadas, pollo parte pecho y picados en cubos

cordero, Pimienta, Sal gruesa, ajo en pasta, soja, Zanahoria en, consomé o agua, Chile picante (opcional)

coliflor, cebolla cortada en brunoise, pimiento cortado en cuadritos, zanahoria cortada en cubitos, ajo en pasta, cdras de manteca de cerdo, ají amarillo, arvejas, Sal y sazonador, carne de res molida, consomé o agua, jengibre licuado

papas cortadas en bastones, cebolla cortada en gajos delgados, pimiento mediano cortado en gajos medianos, vainitas, ajo en pasta, ají panca, Sal pimienta y sazonador, consomé o agua caliente, o 3 huevos, perejil picado, Aceite vegetal c/n para freír papas

pollo cortado en trozos, hierbabuena, cebolla cortada en brunoise, ajo molido, pasta de ají amarillo, zanahoria cortada en cuadritos, guisantes, maíz, caiguas, col, Sal y sazonador, caldo o consomé de pollo

pollo, Cúrcuma en polvo, pimentón en polvo, mostaza, vinagre tinto, soja, pimienta, ajo en polvo, Sal, consomé (puede ser agua)

pavita, cebolla, zanahoria y guisantes, Hongos y laurel, salsa de tomate al olivo (Receta ya hecha), sal y sazonador, azúcar, ajo molido, aceite, consomé

o 3 papas sancochadas, pan, leche, ají mirasol, gallina o pollo, Nuez moscada, Orégano, Sal, consomé de pollo, cebolla cortada en brunoise, Queso parmesano, Papel film

arroz, verduras variadas, pimiento, Ají panca, Ají mirasol, ajo, Sal y pimienta, pechuga de pollo (opcional), consomé de pollo, Cilantro picado

tofu, zanahoria sancochada, Espárragos, pimiento, cebolla, ajo, Consomé, Sal, salsa de soja, Aceite de oliva, jengibre

zapallo (calabaza), caldo de pollo, alverjitas (cocidas), zanahoria, cebolla roja, consomé (polvo), culantro o perejil (picado), chorrito de crema de(leche o yogurt), al sal

pollo, ramas de cilantro, pimiento, ají panca, ají amarillo, chicha de jora, consomé de pollo, sal y sazonador, ajo, arroz, Pimienta (opcional)

coliflor, jamón, aceituna negra, zanahoria mediana, cebolla mediana, ajos pasta, Mix de vegetales, consomé de vegetales, aceite de oliva, romero, sal

berenjenas (grandes), quinua cocida, vainitas picadas, zanahoria rallada, zapallito o (calabacín) verde, zapallito o calabacín amarillo, pimiento rojo, cebolla picada, queso mozzarella, pimienta negra, consomé de vegetales, sal

pescado frito, ají panca, arroz crudo, arvejas, huacatay, sal, leche, cebolla cortada en cuadritos, ajo molido, Ajo amarillo opcional, consomé de pescado, Queso fresco

pollo, arroz, Pimiento cortado en gajos, culantro, chicha de jora, Fruta de Cocona, Zanahoria picada en cuadritos, arvejitas, Sal y sazonador, ají panca, ajo, consomé de pollo

berenjenas, zapallito, pimiento rojo, zanahoria, tomates, calabaza, Mix de finas hierbas, pimienta negra, consomé de vegetales (polvo), aceite de oliva, sal

aceite de oliva, cebolla picada finamente, ajo pelado y picado finamente, habas desgranadas, leche evaporada, agua, consomé de pollo en polvo, perejil fresco desinfectado y picado

arroz integral, pimiento rojo, choclo, cebolla, ajo triturado, comino, palillo, sal y pimienta, consomé de pollo, zanahoria picada

cebollas cortadas en cuadritos, tomates picaditos, laurel, Hongos(opcional), ají panca, Pasta de tomate (opcional), Gallina sancochada, Consomé de Gallina, Arvejas, Zanahoria, chicha de jora, Sal

espaguetis, salchicha de pescado, calabacín grande, pimiento rojo, cebolla, ajos asado (ver recetario), aceite ajonjolí, pimienta negra, consomé de vegetales, sal