Fettuccini Salteado con Calabacín y Salchicha de Pescado!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#FIESTASPATRIAS Los espaguetis siempre están presente a cualquier hora y se puede combinar con infinidades de vegetales > y variar un poco porque siempre se preparara con salsa > así de esta manera queda simple pero muy agradable > les cuento un chisme < cuando era niña me gustaban mucho los espaguetis con mantequilla para mí era lo máximo y cuando no estaba mi Mamá llegábamos del colegio y corría a la cocina a preparar > pero eso si dejábamos todo en orden para que no se den cuenta que hemos estado preparando comida > según mi Mamá no le gustaba que moviéramos nada en la cocina > porque podríamos dejar algo prendido y podía ocasionar fuego > pero nosotros éramos conscientes de eso una niña de 11 añitos ni tonta > otro día preparábamos panqueques> y así íbamos pensando qué preparar para la próxima jajajjajejej >hasta que un día llego miPapá y se armó la jarana > de ahí se acabó la fiesta, estábamos prohibidas de cocinar solo si estuviera alguien en casa que sea mayor y nos cuide.

Fettuccini Salteado con Calabacín y Salchicha de Pescado!

#FIESTASPATRIAS Los espaguetis siempre están presente a cualquier hora y se puede combinar con infinidades de vegetales > y variar un poco porque siempre se preparara con salsa > así de esta manera queda simple pero muy agradable > les cuento un chisme < cuando era niña me gustaban mucho los espaguetis con mantequilla para mí era lo máximo y cuando no estaba mi Mamá llegábamos del colegio y corría a la cocina a preparar > pero eso si dejábamos todo en orden para que no se den cuenta que hemos estado preparando comida > según mi Mamá no le gustaba que moviéramos nada en la cocina > porque podríamos dejar algo prendido y podía ocasionar fuego > pero nosotros éramos conscientes de eso una niña de 11 añitos ni tonta > otro día preparábamos panqueques> y así íbamos pensando qué preparar para la próxima jajajjajejej >hasta que un día llego miPapá y se armó la jarana > de ahí se acabó la fiesta, estábamos prohibidas de cocinar solo si estuviera alguien en casa que sea mayor y nos cuide.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
  1. 1/2 kgespaguetis
  2. 200 grsalchicha de pescado
  3. 2calabacín grande
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1cebolla
  6. 1 cdtaajos asado (ver recetario)
  7. 1 cdaaceite ajonjolí
  8. Al gustopimienta negra
  9. Al gustoconsomé de vegetales
  10. Al gustosal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Prepapar los espaguetis siguiendo las instruciones del fabricante > cuando esté listo escurrir y reservar > aparte cortar el calabacín y la salchicha > en una olla con aceite de ajonjolí hacer el sofrito con cebolla ajos, pimienta negra, dorar bien.

  2. 2

    La cebolla transparente, agregar el calabacín los pimientos cortados en cubitos pequeños agregar consomé de vegetales y seguir salteando delicadamente para que el calabacín no se rompa > continuamos con la salchicha > seguir salteando, revolviendo, verificar sal a gusto.

  3. 3

    Cuando todo esté bien integrado y con buen sabor agregar los espaguetis nuevamente, revolver < apagar el fuego > y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
Leer más

Comentarios (2)

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
Ajajajajaja...las travesuras que hacíamos de niñas 😃🤣😋

Recetas similares