atún light (en agua y sal) bien escurridas • papas amarillas, huamantanga huayro o nativas • cebolla morada picada en cuadritos pequeños • choclo grande • lechuga cortadas en juliana delgada • pimiento rojo cortado en cuadritos • pepino cortado en rodajas muy delgadas • aceitunas cortadas en rodajas • queso crema refrigerado • ajonjolí negro de prefencia, si no, blanco, • sal • pimienta •