espárragos verdes, de preferencia los más delgados, Pechuga de pollo (*), (*) Opción Vegetariana: usar champignones, cebolla mediana, pimiento rojo, ajo triturado, pequeño de Kion o jengibre triturado, chuño o maicena, agua fría para diluir el chuño o maicena, sillao o salsa de soya, Sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite vegetal, Opcional: 1 cucharada de salsa de ostión