Frescas

→ atún, → arvejas, → limones, → sal, → fideos, → garbanzos (opcional), → zucchini o calabacín

mantequilla, 90gr. de azúcar impalpable, 1 taza de leche fresca, 2 cditas. de café soluble

Harina pastelera, Mejorador, levadura seca o 40 gr levadura fresca, Azucar, Agua helada, sal, manteca

árbol de brócoli, árbol de coliflor, zanahoria, choclos, poro, lechuga americana, paltas, manzanas verdes, aceite de ajonjolí, sal y pimienta

papas, huevo, queso fresco, hojas de hierbabuena, pimiento verde, galletas de soda o 2 paquetes, leche o tres cuartos de taza, sal, pimienta

pasta fusilli o tornillo, tomates medianos, ajo, queso fresco, albahaca, aceite de oliva, orégano, sal, pimienta

plátanos maduros, queso fresco salado, queso parmesano, azúcar, agua caliente

huevo, leche, harina preparada (1/2 taza), polvo de hornear, plátano maduro triturado, Mantequilla, sal, azúcar, Fruta fresca de tu preferencia: Fresa y Piña, Miel o sirope

hojas de espinaca picadas en tiras, pepino picado en cuartos, queso fresco picado en cubitos, aliño para ensalada

choclo tierno x persona, Para sancochar el choclo:, Agua, jugo de limón, azúcar y Anis (semillas y/ó bolsita filtrante), Queso Fresco ó el que tú quieras, lechuga (opcional)

quinua blanca, leche fresca o evaporada, leche condensada, canela, clavos de olor, agua

huevos duros, palta, tomatitos cherry, queso fresco, lechuga crespa, aceite de oliva, Sal y pimienta

frejol verde pelado, carne de res (yo usé cadera), cebolla grande en cuadritos (brunoise), : ají mirasol, ajo molido, ají panca, hierbabuena entera, Sal, 4 pimienta chapa (o de olor como le decimos en Arequipa), un cubito de pollo, media cucharadita de comino, media cucharadita de azúcar rubia, culantro picado para servir

piña, palta, tomate

encuentros de pollo, pimienta, sal, orégano molido seco, paprika, comino, ajo en polvo, cerveza negra, romero seco o una rama mediana de romero fresco, aceite aproximadamente

frejolitos frescos, De carne de res picada en cubitos, aceite, cebolla cortada bien chiquita, ajos en pasta, La 1/2 de una yuca lavada, pelada y trozada, Alverjitas, papa mediana cortada en cubitos, tomate chico pelado, sin semillas y cortado bien chiquito, Sal, orégano seco, un sazonador la marca de tú preferencia, paprika o pimentón o cualquier otro de color rojo, Pasta corta, la que tú quieras, huevo escalfado por persona

frejolitos verdes (frescos), papitas medianas cortadas en cuadritos, carne de res (suavecita) y cortado en cubitos chicos, cebolla cortada en cubitos chicos, ajos en pasta, ají colorado en pasta, tomate pequeño pelado y despepitado cortado en cubitos chicos, Sal, pimienta, comino y orégano seco, y media de caldo de pollo o verdura o agua caliente, huacatay, Partes iguales de perejil y culantro (poquito), Acompañamiento: arroz blanco y salsa

pepinos pelados y cortados en cubitos, choclos sancochados y desgranados, tomates pelados y cortados en cubitos, zanahoria rallada, palta pelada y cortada, queso para picado en cuadritos, limones, aceite, Sal y pimienta

leche fresca, azúcar blanca, huevos medianos, vainilla, sal

atún, en agua y sal de preferencia, lechuga cortada en juliana, choclo desgranado, cebolla morada cortada en cuadritos, papás picadas en cuadritos, tomates cortada en cuadritos, paltas cortadas en cuadritos, Huevos de codorniz o de gallina, Sal, Pimienta, Eneldo, Jugo de 4 limones

Pechuga entera, Huevos, Chuño, Apio, Pepinillo, Cebollas, Ají Escabeche, Limones

lechugas variadas de su preferencia, espinacas, si son bebé, que sean 20, tomates italianos cortados en rodajas, pepino (preferible orgánico) cortado en rodajas finas con piel, pimiento rojo y verde cortado en cuadritos pequeños, menta fresca o seca picadas finitas, al gusto, ricotta fresca, Sal, Pimienta negra, Jugo de 1 o 2 limones, Queso parmesano rallado al gusto, opcional

naranjas, Frutos secos variados

Pepino, Tomate, nueces, huevo por cada persona, aceite de oliva, Sal, lechuga

hojas de acelga, hojas de espinaca, cebollas blancas grandes cortadas en cuadritos pequeños, queso fresco rallado, queso parmesano rallado, huevos para la mezcla, huevos para el relleno, nuez moscada, Sal, pimienta y comino, masa de hojaldre ya listas, huevo para pincelar, Mantequilla para untar el molde

tomate mediano, pepino, choclo desgranado, queso fresco, Aliño a gusto

palta, tomates, 1 choclo, espárragos

cola de caballo, cebada tostada, uña de gato, boldo, par de ramas de hierba luisa, semillas de linaza, agua aproximadamente, Jugo de limón al gusto (aprox 3 limones), arándanos frescos, hielo, cáscara de piña, opcional, cáscara de naranja, opcional