Jalea

Sillao (salsa de soja) • Cilantro fresco • Sal (para la salsa) • (opcional, para la salsa) Ají amarillo • (para la salsa) Limón • (para la salsa) Tomate • (para la salsa) Cebolla roja • Yuca • (para freír) Aceite vegetal • Harina de trigo • en trozos Pescado blanco (cabrilla, tollo, etc.) • Mostaza •

huevera • harina • fécula de papa • cebolla cortada en gajos • limones • cilantro • sal • ajo • ají panca • huevo • Ají de colores • algas marinas •

pan de molde • mantequilla • queso marcaspone • jalea de arándanos natural sin azúcar • **Opcional frutas*** • **Cualquier queso *** • ***ver recetario*** • **queso marcaspone*** • ****Batido de tomate*Baby* • Frutas***

fresas • azúcar • agua

Huevos • Azúcar blanca • de aceite de girasol o vegetal • Ralladura de una naranja • de jugo de naranja • Harina preparada • Polvo de hornear • Jalea o mermelada de arándanos • Reservar un poco de jalea para decorar

Para • calamar • filete de pescado • pota • langostinos • camarones • choros limpios • Sal • Pimiemta • Comino • Limón • Ají colorado •

yogurt griego natural • avena • chía • jalea de arándanos • leche fresca o vegetal • Frutas a elección

leche • azúcar • aceite • huevos • harina pastelera • cocoa • polvo de hornear • bicarbonato • esencia de vainilla • crema vegetal • azúcar blanca • leche fresca •

yogurt griego natural o frutado • avena • leche de almendras • canela en polvo • Jalea de arándanos

leche • grande de leche condensada • duraznos en almíbar • agua tibia • colapiz (15 gr) • pisco (opcional) • Gelatina de fresa(opcional) • Durazno en lamina o trozado • Chantilly • Jalea de durazno o de fresa

chocolate cobertura negro • maní tostado • manjar blanco (o dulce de leche) • Pasas maceradas en ron (3 semanas mínimo) • Jalea de frutas favorita (Fresa, durazno, guanábana, etc) • Moldes para bombones • Pirotines de papel o metalizados • para bombones • Papel Sedita (cortado en tiras)

--Base de galleta • galleta de vainilla molida • mantequilla • --Cuerpo • queso crema (Pueden agregar más a gusto) • leche condensada (397gr) • crema líquida chantilly de caja • colapez en polvo • --Espejo • jalea de fresa (Abrillantador de fresa) • colapez en polvo • --Decoración •

- Base de galleta: • a 8 paquetes galleta de chocolate molida • margarina • - Para el Mousse: • chantilly líquida (de caja) • zumo de maracuyá sin pepas • jalea de durazno • colapez (20gr) • azúcar • limón • - Para el Espejo: • zumo de maracuyá con algunas pepas •

fresas • leche evaporada • leche condensada • colapez • agua • claras de huevo • Molde de silicona para mousses (O copas, dulceras, vasos, etc) • Aceite y azúcar impalpable • ---Decoración • fresas • Jalea de fresas • chocolate cobertura •

fresas frescas • azúcar blanca • agua • canela • clavos de olor • chuño o fécula de maíz

harina pastelera • polvo de hornear • esencia de vainilla • mantequilla • yemas • azúcar en polvo • mermelada o jalea

queso camembert • harina • sal • cayena en polvo • huevo batido • jalea de manzana • aceite de oliva • pan rallado

Masa de crepes de yuca de mi recetario • Relleno: • Queso y jalea de guayaba de mi recetario

harina de trigo • levadura activa seca • agua tibia • leche tibia • azúcar • sal • aceite vegetal • margarina o mantequilla • Para rellenar: jalea de guayaba de mi recetario y queso fresco o el que más les guste • Para barnizar los panes: mantequilla derretida y azúcar

mangos verdes medianos • de taza azúcar • limón

huevos • champiñones • Especias: orégano, ajo y paprika • banano pequeño • frambuesas • Jalea de guayaba • Torta de guayaba • Almendras

mangos verdes • azúcar (o el peso de la pulpa) • jugo de limón • clavos de olor (opcional)

a 12 mangos, pueden ser verdes o pintones • Agua la suficiente para cubrir los mangos al ponerlos a hervir • Kgs de azúcar aproximadamente • Vainilla, canela en rama o clavos de especie si lo desea

mazorca tierna cruda • leche • azúcar • harina de maiz precocida • aceite • Sal • Para servir: • Queso • Dulce o jalea de guayaba casera

afrecho de yuca licuada y escurrida lo que más se pueda • harina de maiz precocida • almidón de yuca casero • azúcar • polvo de hornear • Sal a gusto • Para relleno: • Jalea ó bocadillo de guayaba • Queso fresco ó que derrita

🥭 5 MANGOS VERDES. (12 pequeños) • 🥭750 GRS DE AZÚCAR. (UTILICE EL MISMO PESO DE LA PULPA) • 🥭1 LIMÓN EXPRIMIDO.(ESTO ES PARA QUE NUESTRA JALEA NO SE OXIDE) • 🥭 1 CDA VAINILLA SI DESEA

t de harina de trigo 🌾 todo uso • sal 🧂 • huevo 🥚 • t de mantequilla o margarina • t de azúcar morena o blanca • vainilla • t de corn flakes triturado • jalea o mermelada para untar