Mis gallinas

(sancochada y deshilachada) Pechuga de pollo o gallina • Rama de apio • (en trozos) Cebolla roja • pequeño Cúrcuma fresca • (sin pepas ni venas) Ají verde • Ajo • tarro (aprox. 400 ml) Leche evaporada • Caldo de pollo • Pan francés o de molde (salado) • Nueces • Pecanas • Sal, pimienta y comino •

gallina • yuca • huevos cocidos • fideo • Cebolla china • Sal

gallina • zapallo • jengibre • fideos espagueti • Sal y sazonador • apio • ajo • agua

gallina • cebolla mediana • pimiento mediano • Sal, pimienta • lima • Papas sancochadas • ensalada de espinaca y 🍅

gallina de corral • huevos • Ají dulce • Sachaculantro • ajo molido • agua • Aceitunas • Palillo, pimienta y comino, sal, cebolla y ajo • bijao

gallina • dedos de kion • apio • ajo molido o aplastado • sacha culantro • de papas amarillas peladas • huevo.licuado con caldo frío • Sal al gusto.ajinomoto opcional • agua • fideos • Servir con cebolla china, rocoto, limón, perejil, cancha

o 3 papas sancochadas • pan • leche • ají mirasol • gallina o pollo • Nuez moscada • Orégano • Sal • consomé de pollo • cebolla cortada en brunoise • Queso parmesano • Papel film

Pechugas deshilachadas de Gallina • Caldo de la pechuga de Gallina • Ajíes amarillos sin vena • Cebolla en tiras • Ají Mirasol • Pimienta, comino, orégano • Aceite vegetal • ajo • Galleta Soda • leche • Acompañamiento: Papas sancochadas y Arroz blanco

agua • harina • Ensalada de gallina • Pernil

ají de gallina (usando pechuga de pollo) más o menos • cuadraditos de Masa Wantán • agua • Aceite de buena de calidad un buen chorro

pecho entero de gallina • apio • Leche • pan • Ají mirasol • Ají amarillo licuado • Cebolla picada • Ajo molido • Perejil • palillo • Comino y pimienta a gusto • Sazonador •

pechuga de pollo o gallina • cebolla mediana • panes • Galleta de soda • Caldo de pollo o gallina • Leche evaporada o fresca • Aceite • ajo (molido o en pasta) • Ají panca (licuado o en pasta) • Sal • Pimienta • Comino •

Presas gallina • papas amarillas • habas • arvejas • ají panca • ajo • leche • sal • jengibre • chincho • huacatay • choclo cortado en trozos

cebollas cortadas en cuadritos • tomates picaditos • laurel • Hongos(opcional) • ají panca • Pasta de tomate (opcional) • Gallina sancochada • Consomé de Gallina • Arvejas • Zanahoria • chicha de jora • Sal •

pechuga de pollo🐓 • panes, yo usé pan francés 🥖 • leche, yo usé leche de soya 🥛 • ajíes amarillos, yo usé 3 cucharas soperas de Tarí. 🌶 • cebolla mediana • ajo • caldo de gallina🥣, donde sancochaste el pollo • Sal al gusto🧂 • Aceite

pechugas de pollo o gallina, sancochadas y deshilachadas • aceite vegetal • cebolla grande, en cuadritos muy pequeños • pimienta molida • comino molido • ajo molido • ají mirasol molido • caldo de pollo • pecana triturada • pan remojado en leche, licuado • sal • leche evaporada •

gallina • ajos (triturado) • vinagre (manzana) • limón (jugo) • pimientos rojos (polvo) • pimienta negra • sal • Aceite vegetal • **ver recetario** **lentejas rojas con tocino: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12676903-lentejas-roja-con-tocino

filetes de pechuga de pollo • margarina • caldo de gallina diluido • leche • crema de leche • queso Mozzarella rallado • maicena

pechuga de gallina • cebolla picada en cuadritos • ajos molido • pasta de ají amarillo • Leche evaporada • panes • Huevos duros • Aceitunas • Papas sancochadas • Sal, pimienta • Lechuga • queso parmesano rallado

pechuga de gallina o pollo • ají mirasol con ají amarillo • ajos molido • cebolla • panes • galleta soda • Aceituna • Lechugas • Huevos sancochados • papa • Pimienta, comino y sal • Pecanas

gallina • papas • ají verde licuado • cebolla cortada en cuadritos • Sal sazonador • Nuez moscada • orégano • ají mirasol licuado • ajo • panes de molde sin corteza • Reservar el caldo de la gallina • leche evaporada •

gallina • cebolla (picada) • vino tinto • ajos asado cantidad necesaria) ver recetario • salsa de tomate • mix de pimientos (cortados en tiras) • pimienta negra • sal