tomates grandes o 5 medianos • cebolla en tajadas • ajo • Sal, pimienta, orégano seco, achiote o cualquiera de color rojito • de taza de zanahoria rallada • laurel • azúcar • salsa de tomate • Licuadora o procesador de alimentos, el que tengas • aceite • sartén u olla • Para hacer las albóndigas: •