Queso fresco con aceitunas

Pallares frescos, laurel, cebolla mediana blanca de preferencia, cortada en juliana (en tiras larguitas), tomate mediano cortada en juliana (tiras larguitas), Queso fresco, Aderezo simple: sal,.pimienta, limón, vinagre blanco y un chorrito de aceite de oliva, Perejil y/o culantro, Aceitunas, El jugo de 1 o 2 limones

lechuga americana cortada en trozos, espinacas cortada en largos, apio cortada fino, de cebolla roja cortada en aros, tomate pelado y sin pepas cortado en rodajas, zanahoria rallada, aceitunas negras sin pepa, cortadas en 2, crutones, sal, pimienta, orégano, aceite de oliva

ajíes amarillos, cebolla mediana cortada en trozos medianos, ajos chicos, a 4 ramas de Huacatay (solo se saca las hojas), aceite vegetal, leche evaporada pura, de taza de agua, maní tostado, queso tipo paria o fresco con sal, a 12 galletas de animalitos o 3 galletas de vainilla, Sal y pimienta, Huevos duros

papa blanca, ajíes amarillos, ajíes mirasol (amarillo seco), queso paria, leche fresca, galleta de soda, galletas de animalitos, maní tostado, cebolla, ajo, Sal, huacatay c/n

arroz, aceitunas negras, margarina, de, ají amarillo molido, corazones de alcachofa cocido picado, queso parmesano rallado, Sal y pimienta#salsa blanca, margarina, harina preparada, Leche fresca en, #para decorar

almejas limpias con sus pantaloncitos, choros medianos limpios, pan francés, galletas de soda, cebollas en brunoise (cuadraditos), ajos molidos, ají panca, ají amarillo, ají limo sin procesar fresco, leche evaporada, queso parmesano rallado, Aceite la

Para la guarnición vamos a necesitar:, Papas sancochadas, Aceitunas y hojas de lechuga, Para la salsa:, cebolla mediana cortada en cuartos, ajo, ajíes amarillos enteros (los que usamos para el escabeche), Huacatay, aprox. 1 taza, queso fresco, maní molido tostado, leche evaporada, Galletas de animalitos aproximadamente

levadura fresca, azúcar, agua tibia, harina, harina sin preparar, sal, agua tibia, aceite de oliva, azúcar, pasta de tomate, queso en láminas, jamón pizza

quinua blanca, vainitas cortadas en rodajas sancochadas, aceitunas verdes cortadas en rodajas, almendras laminadas para decorar, queso fresco, queso parmesano, ajo, pecanas, hojas de albahaca, hojas de espinaca, leche evaporada, aceite de oliva o cualquier vegetal

papa blanca Yungay, limones, galletas de soda, leche, pasta de ají amarillo, queso fresco, Aceite, Sal, Pimienta, Lechuga fresca, Huevo duro, Aceituna

crema de ají amarillo, galletas de soda molidas o en trozos, leche, queso fresco, ESPECIAS: sal, pimienta, un diente de ajo molido, papas blancas sancochadas cortadas en rodajas, huevo sancochado, aceituna, Choclito desgranado (muy opcional)

papa sancochada, huevos sancochado, ají verde limpio sin venas y pepa, aceitunas, queso fresco o cabra, pequeño de Cebolla, ajo, Pimienta a gusto, pqt Galleta soda Field, leche, aceite

papas rosadas, ajíes amarillos, leche evaporada, un paquete de soda, queso fresco, cebolla pequeña, Aceite, huevos, aceitunas negras

choclos, leche fresca, azúcar rubia, mantequilla o manteca, huevo, cebolla picada, ajíes amarillo (molido), aceite, cebolla picada, ajos picados, carne molida, aceitunas

ajíes amarillos sin pepas ni venas, leche evaporada, aceite, sal, pimienta, galleta de soda, queso fresco, Spaghetti, Sal, Bisteck ablandados con maso hasta que queden delgados, Pechugas de pollo ablandadas con maso hasta que queden delgadas, Sal, pimienta, comino, Aceitunas de botija deshuesadas

de arroz cocido integral o blanco, tomates, huevos duros, sardina, pimiento asado, Sal y pimienta, aceitunas, queso rallado, queso cremoso, huevos frescos

choclo, habas, tomates, cebolla roja, queso fresco, aceitunas, Perejil picado, Sal y pimienta, aceite de oliva, vinagre blanco

pollo de tu elección, papa blanca sancochada, huevos sancochados, aceitunas negras, arroz blanco graneado, ajíes amarillos cortado en tiras, leche evaporada, queso fresco, galleta de soda, galleta de vainilla, maní molido, huacatay fresco

Zanahoria, Tomate, Aceitunas picadas, Queso fresco picado en cuadritos, Choclo mediano sancochado, Apio sancochado por 3 minutos, Manzana verde picada en cuadritos, Pollo sancochado, Yogurt natural light, Chía

atún, Aceitunas verdes sin pepa picadas, habas picadas, choclos sancochados y desgranados, pimiento rojo picado en cuadritos, tomates pelados y picados en cuadritos, cebolla picada en cuadritos, queso fresco picado en cuadritos, pepino pelado, sin pepas y picado chiquito, paltas, limones (jugo), sal, pimienta y orégano

pechuga de pollo sancochada y deshilachada, cebolla mediana cortada en cuadraditos, panes de molde remojados en agua y leche, ajíes amarillos cortado en tiras sin venas, queso fresco, leche evaporada, ajos pelados chancados, Pimienta, comino, palillo y sal, caldo de pollo (donde sancochaste el pollo), huevos sancochados, aceitunas negras, papas amarillas sancochadas

fideo Spaghetti sancochado al dente, tomates cortados en cuadrados, cebolla grande cortada en cuadraditos, zanahoria pelada y cortada en cuadrados, hongo con laurel, pollo sazonada con pimienta, comino y sal, achiote en polvo o sibarita, papas blancas sancochadas, huevos sancochados, aceitunas negras, ajíes amarillos sin venas cortadas en tiras, leche evaporada azul

papas blancas sancochadas, ajíes amarillos blanqueados, sin piel, pepas ni venas, queso fresco, galletas de soda, aceite, huevos cocidos, Sal, leche evaporada, Agua hervida, Aceitunas negras y lechuga para decorar

bonito cantidad necesaria, Sal, comino y pimienta, aceite vegetal de buena calidad, cebolla aproximadamente blanca o morada, tomates chicos (opcional), ají amarillo licuado fresco, ajo licuado, vinagre oscuro o blanco, orégano seco molido, caldo de pescado, Culantro picado finamente y bien limpio, Camote naranja 1 por persona (chico)

papa nativa o andina, huevo codorniz, aceitunas negras, ají amarillo, de un rocoto, perejil, Flores comestibles para decorar, pasta ají amarillo, queso fresco, queso fresco en Brunoise para decorar, leche evaporada, galleta