Roll

naranjas en rodajas muy delgada • agua • azúcar • harina preparada • leche • mantequilla • yemas + 1 huevo • leche • claras + 80 gramos de azúcar • esencia de naranja • queso crema • azúcar •

arroz para (sushi) • nori (algas) • Vegetales de tu elección • Zanahoria (corte juliana) al vapor • Pepino (corte juliana) • Huevos (omelette) • Espinaca (cocida al vapor) • Carne de cerdo (salteada) • mayonesa • salsa soya • wasabi • Jengibre (kión) encurtido •

levadura • leche tibia • azúcar • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • sal • huevos • harina • azúcar • canela en polvo • mantequilla

huevos • azúcar • aceite • leche • harina blanca leudante • chocolate en polvo • crema de leche • leche condensada

carne de pollo molida • papel de arroz • pasta de arroz (vermicelli de arroz) transparente • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • aceite ajonjolí • soja • ajos (polvo) • cebolla (polvo) • jengibre (molido) • pimienta negra •

pepino chico • atún (japonés) • zanahoria rallada • huevo duro • palmito • granos cocidos de maíz • Semillas de ajonjolí negro y blanco • papel de arroz para roll • semillas de girasol • sillao • vinagre de arroz • sal •

carne de cerdo molida • papel de arroz • Vermicelli de arroz (fideo de arroz transparente) • cebolla picada • zanahoria rallada • ostión • huevos • aceite • sal, pimienta y azúcar • chinos

arroz (cocido para sushi) • queso (lo necesario) • pepino (mediano) • (nori) • sakura (polvo)

Frutas de temporada (plátano, mango, kiwi, manzana, etc) • Papel de Arroz (paper rice) • Almendras picadas • Pasas de arándanos • Ajonjolí • Fudge de chocolate líquido o nutella • bol con agua tibia

Para la masa: • leche tibia • azúcar • levadura seca o 21g de levadura fresca • mantequilla derretida • huevos medianos a temperatura ambiente • sal • extracto de vainilla • Harina de trigo: • Para el relleno: • mantequilla derretida • azúcar Rubia •

pan de molde (sin los bordes) • huevo • Leche • Azúcar rubia • Canela • Mantequilla para freír • Relleno : • Queso Crema • Mermelada de Fresa

bifes de nalga • morrón asado • ajo • cebolla chica • manteca • aceite de oliva • sal - pimienta • finas hierbas • vino blanco

pan cuadrado • Kéfir casero • bastones de bocadillo • bastones de queso • aceite • para asegurar • chocolate derretido

plátano maduro (macho) • huevos • Queso rallado • Aceite • Canela (opcional)

Masa para pizza • jamón rallado o pedazos • queso “de tu preferencia “ • Pasas

maduro guayabo bien madurito • queso cuajada rallado • leche de coco • miel • para Sprint roll • crema de leche • Aceite cantidad necesaria para freír • huevo para cerrar los sprint roll

levadura instantánea • taza leche tibia • mantequilla • azúcar blanca • huevos • pizca sal (1/8 cucharadita) • harina todo propósito • cucharaditas canela • mantequilla • azúcar • mantequilla • queso crema •

Masa: • leche tibia • levadura instantánea • azúcar • sal • margarina o mantequilla suavizada • huevo grande • harina de trigo todo uso • Relleno: • azúcar • canela molida • Glaseado: •

Zucchines en julianas • Berenjenas el láminas finas • Queso en julianas • Queso para gratinar • Jamón en julianas • Cebolla en julianas • Sal, aceite y pimienta

Tocineta premium • Zucchini verde • Zucchini amarillo • Pimentón rojo • Espinacas • Queso crema

huevos • queso • jamón • Cilantro • Sal y pimienta • mantequilla

Atún y espinacas, en mi recetario • tortillas integrales • Queso mozzarella a gusto • Orégano, peperonccino, sal • huevo batido para barnizar • Más queso mozzarella • huevos más • Cebollín chino