Salchicha

Salchicha de pollo ahumada • huevo • Cebolla china • Arroz blanco (día anterior) • pimiento pequeño rojo • Sillao, aceite ajonjolí, salsa ostión y ajinomoto • Cola-Cola • Sal

yucas • huevo • sal • Harina sin preparar • Salchichas • cebollas medianas • tomate • perejil • Sal y sazonador

tortillas de maíz, 6 unidades de tamaño mediano • huevos • queso • salchicha o chorizo • sal, pimienta y polvo de hornear

brócoli picado • cebolla picada • pimiento • calabacín o zapallo italiano • pepino pelado • Salchicha de tu preferencia • frejoles • Pimienta • Vinagre balsámico • Sal • Aceite de oliva • Orégano

tallarines • salchichas de Huacho • de cebolla cortada en cuadraditos • aji molido • aceite • laurel • Sal, pimienta y orégano • agua

zanahorias 🥕 en cuadritos • alverjas peladas • cebolla 🧅 en cuadritos • ajo en cuadritos • pimiento 🫑 rojo en cuadritos • laurel • pimientas de olor (pimienta chapa) • salchichas blanca arequipeña (se puede sustituir por salchicha cruda) • arroz • ají mirasol • ají verde licuado • ají verde entero •

huevos • salchicha (hot dog) • champiñones • Pedacito queso mozzarella • sal y orégano • Aceite de oliva

lentejitas cocidas (cocinadas en agua y hojas de laurel) puedes hacerlas a tú gusto • cebolla chica cortada en cubitos chicos • ajos en pasta • tomatito pequeño, pelado sin semillas y cortado en cubitos chicos • ají colorado en pasta • pasta de tomate • salchichas de cerdo ahumado o al gusto • sazonador de pollo o verduras • Líquido (puedes usar el líquido donde sancochastes la menestra y/o agua CALIENTE • Sal, pimienta, comino y orégano seco restregado • pimiento cortado en cubitos chicos • de zanahoria cortada en cubitos •

garbanzos • salchicha • Mix de vegetales • cebolla • azafrán • ajos • pimienta negra • sal • Aceite (cantidad necesaria)

lentejas • cebolla picada • ajos pasta • zanahoria rallada • laurel • mix de salchichas y tocinos • pimienta negra (triturada) • Aceite vegetal (cantidad necesaria) • Agua • sal

espaguetis • salchicha • salsa de tomate • cebolla (picada) • ajos (pasta • berenjenas (picadas) • pimientos verdes picados • pimienta negra • queso parmesano • tabasco picante • sal • condimentos

huevos • salchicha huachana • sal • Aceite para freír

salchichas • tortillas de maíz • ketchup • papel de arroz • queso (opcional)

lentejas • salchichas o hot dog • tocino • cebolla • tomate • laurel • Sal y comino

salchichas • tomate grande • cebolla pequeña • Aceite • agua • Sal

salchichas o hot dogs • Aceite para freír • harina de trigo todo uso o sin preparar • agua tibia • huevo • mantequilla • sal

huevos • rodajitas de kion • arroz ya cocido del día anterior • salchichas • cecina • pimiento rojo cortado en cuadritos • aceite de ajonjolí • sillao • orégano • sal y pimienta

aprox. de garbanzos • cebolla mediana rallada o cortada en cubitos • ajos rallados o picaditos finamente • tomate mediano rallado o picado finamente • laurel al gusto • sal, pimienta, comino, orégano seco, cúrcuma en polvo • salchichas grandecitas cortadas en rodajitas • ají colorado (ají panca) • agua caliente • sazonador el sabor de tu preferencia • espinacas lavadas • aceite de buena calidad

huevos • salchichas huachana • pimienta y sal a gusto

frijol • salchicha de viena • laurel • ajos (polvo) • cebolla (polvo) • pimienta negra • sal

arroz (es al gusto) • huevo completo • Salchichas • Espinacas 6 o 7 hojas crudas, bien lavadas • Queso mozzarella o cualquier otro • orégano seco • (muy poquito) de aceite

Salchicha de viena • Pan de sésamo • repollo fermentado • mostaza • mayonesa • sal • **ver recetario** repollo fermentado (churcut)

Mantequilla • Salchicha • Fideos • Orégano • Leche

Salchicha Huachana • Huevos • Sal

huevos • salchicha huachana • sal • Aceite

espaguetis • salchicha de pescado • calabacín grande • pimiento rojo • cebolla • ajos asado (ver recetario) • aceite ajonjolí • pimienta negra • consomé de vegetales • sal

panes para salchicha • salchichas • papas peladas para freír