Vegan

filetes de pollo • champignones • harina de avena • cebolla • ajo • leche (cualquiera)

tofu firme • ají panca en pasta • ajo bien picado o rallado • sillao o salsa de soya • comino en polvo • Sal y pimienta • orégano • vinagre tinto • aceite

proteína en polvo (puede ser de chocolate o vainilla) • azúcar • harina todo uso • polvo de hornear • sal • aceita de aguacate o de cocina • agua a temperatura ambiente • extracto de vainilla

frejoles • agua • puerro mediano • laurel • cebolla bien picada • ajo picado • Sal, pimienta y orégano

Spaghetti • Tomates • cebolla • laurel • Orégano • champiñones • cebolla • ajo molido • Pan molido o harina de avena o maíz • Especias de su preferencia (recomendacion: pimienta y paprika) • Sal

papa • zanahoria • huevo • cebolla china • sal al gusto • espinaca • tomate

arroz arborio • Aceite de oliva • cebolla en cuadritos • tomate a cuadritos • sal • cúrcuma • curry • kión en polvo • vino blanco • caldo de verduras • pimiento en cuadros • arvejas •

repollo chica finamente picada • pimentón grande picado en juliana • papel de arroz • cebolla mediana de preferencia blanca • ajo picado • sal • salsa de soja • pimienta • zanahorias medianas ralladas finamente picadas • aceite de ajonjolí (Sésamo) • aceite de soja o vegetal • agua fría

harina de trigo • plátanos maduros (hacer puré con un tenedor) • bicarbonato de sodio • sal • azúcar • aceite • extracto de vainilla • agua • nuez/pecana picada (de tu elección) • Frutas para decoración (en mi caso fueron fresas y frambuesas) • jugo de limón • Azúcar impalpable

Para la causa de papa: • papa amarilla o cualquier otra que se tenga al alcance • pasta de Ají Amarillo, encuentrala en mi recetario • limones peruanos o ácidos, al gusto • Sal y pimienta • Beterraga o remolacha mediana, cocida • Alverjas peladas • Zanahoria cortada en cuadritos • Vainitas cortadas en pequeñas rodajitas • Mayonesa de Palta o aguacate al gusto (ver en mi recetario) • Lechuga y aceitunas verdes con rocoto o pimiento para adornar

panes (para hamburguesas) • tofu (fresco) • Hamburguesas de garbanzos • **Ver recetario** • Hamburguesas de garbanzos con espinaca vegano al horno*** • **Ver recetario** • **Ensalada de repollo (col) y zanahoria al estilo kfc***

garbanzos (cocido) • espinaca fresca • harina soja • zanahoria • cebolla chica (roja) • tomate • culantro • pimienta negra • condimento (favorito) • sal

Harina • Leche vegetal • plátano • beterraga • Esencia de vainilla (opcional)

plátanos pelados y congelados • leche vegetal • cucharada café • cacao (opcional) • esencia de vainilla

quinua • mix de mariscos • vainitas picadas • cebollita china • pimiento mediano • huevos • Aceite de ajonjolí (cantidad necesaria) • ajos (triturados) • kión, jengibre (triturado) • salsa soya • salsa ostra • canela china •

pechos de pollo • naranjas (jugo) • tomillo • orégano • ajos (pasta) • paprika • salsa de soja • kión, jengibre pasta (pasta) • pimienta negra • sal • ***Ver recetario*** **puré de espinaca** https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13745516-pure-de-espinaca-%F0%9F%A5%94%F0%9F%8D%83

huevos chicos • calabacines chicos • zanahoria • hongos grandes • pimiento rojo • poro (a gusto) • apio (a gusto) • aceite de coco • queso ricotta • nata • nuez moscada • paprika polvo •

quinua (quinoa) • Nori (algas cantidad necesaria) • zanahoria • bandana • pepino • miso (japonés) • lechuga (cantidad necesaria) • cangrejo (cantidad necesaria) • esterilla de bambú (makisu) • vinagre • azúcar • sal

pasta corta • papas blancas • zanahoria grande • cebolla pequeña en cuadritos • ajo molido • levadura nutricional • agua • Sal

arroz • leche de coco (946ml) • azúcar • canela • Cáscara de 1 limón • pasas • Canela en polvo

wantán sin huevo • salsa de tomate • espinacas • cebolla blanca • champignones • pimiento • Queso mozzarella vegano • Queso parmesano rallado vegano • harina sin preparar • aceite de oliva o de coco (sale mejor) • leche vegetal • nuez moscada •

Seitán • Palta o aguacate • Plátano para freír • Chorizo vegano • Arepa • Arroz cocido

harina sin preparar • bicarbonato • polvo de hornear • azúcar blanca • vainilla • cocoa • agua hirviendo • leche vegetal • linaza • Chantilly vegetal • Mermelada de fresas y moras • Cobertura de chocolate vegetal

champiñones • cebollas moradas • Chifles • Choclo desgranado • Camote amarillo • Tostado o canchita serrana • limones • Sal, ajos, pimienta y ají no moto

pimientos grandes rojos o amarillos • cebolla blanca picada • papas • aceite • Sal y pimienta

Carne de seitán (vegetal) • Papas blancas • Arroz • Palta o aguacate • Aceite, sal y pimienta • Sillao • Ajos

harina sin preparar • levadura • linaza • leche vegetal • azúcar • sal

harina sin preparar • linaza • aceite • agua • sal • levadura • Cereales a tu gusto • Linaza, quinua, avena