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Sandra Siordia

Arquitecta con amor a las recetas

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Papas preparadas

papas moradas • Jícama rallada • Zanahoria rallada • Pepino rallado • cacahuates • salchichas • Maggie • salsa inglesa • chamoy • limón • Valentina • queso en cubitos
30 minutos

4 personas
Chimichurri

perejil finamente picado • orégano • ají molido • pimienta negra • sal • ajo finamente picado • de agua caliente • vinagre de vino • aceite de oliva
1 hora

4 personas
Salsa roja de molcajete

jitomates • chiles habanero • ajo • aguacate • cebolla • sal • Pimienta • limón • Aceite de oliva
1:30h

4 personas
Empanizado para milanesas

knorr • pan molido • sal • Pimienta • perejil • albahaca • cúrcuma • pimentón • huevos • mostaza • Maggi
30 min

4 personas
Agua de horchata

arroz • grande de canela • leche condensada • leche evaporada • vainilla
Chilaquiles Rojos

totopos • jitomates • chile mirasol • de cebolla • ajo • Knorr Suiza • sal
40 minutos

4 personas
Pan con ajo

mantequilla • perejil • sal • pimienta • limón • ajo • aceite de oliva • Pan 45 cm
30 min

3 personas
Aguachile negro

chile serrano • cilantro • ajo • soya • jugo maggie • salsa inglesa • salsa huichol • Pimienta • jugo de limón • camarón
30 minutos

2 raciones
Crepas

leche • huevos • azúcar • vainilla • mantequilla • harina de trigo • sal
2:30 minutos

4 personas
Churros

agua • mantequilla • sal • azúcar • harina de trigo • huevos • Azúcar • Canela
2 horas

4 personas
Salsa de Piña con Habanero

Tomates verdes tatemados • Chile verde tatemado • Habaneros tatemados • Piña tatemada • Cilantro • Ajo tatemado • Sal • Pimienta • Knorr Suiza