manteca • harina sin polvos de hornear • harina con polvos de hornear • azúcar • ralladura de limón • esencia de vainilla • huevo • yema • leche • membrillo o batata • agua
harina sin polvos de hornear • huevo mezclado con 2 cucharaditas de agua • manteca • sal • polvos de hornear • margarina para pegarlas • agua tibia • yema con 3 cucharadas de leche para dorar