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Imagen de portada de Daiana Mikaela
Daiana Mikaela

Daiana Mikaela

@daiana22
Toledo, Canelones, Uruguay
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21 años.

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  • Recetas (24)
  • Cooksnaps (0)
  • Budín integral de ciruelas y miel sin gluten

    huevos • leche de coco o común • vainilla • colmada de miel • harina de almendras • harina de quinoa • colmada de polvo de hornear • Ciruelas deshidratadas
    • 2
  • Budín de peras 🍐

    huevos • pera hecha puré o rallada • aceite de girasol • edulcorante sucralosa • azúcar • leche descremada • harina leudante • pera (para decorar) • Semillas
    • 2
  • Nuggets de garbanzo

    garbanzos (aprox 1 y 1/4 tazas de garbanzos cocidos) • harina de avena (u otra harina) • levadura nutricional o común • Ajo en polvo, paprika, sal, pimienta • Aquafaba (líquido que viene en la cajita de garbanzos) • pan rallado o harina de almendras (usé 1/3 harina almendras y 2/3 pan rallado) • levadura nutricional o común
    • Muffin basado en carrot cake

      harina integral • polvo de hornear • canela • nueces picadas • edulcorante • zanahoria rallada fina (2 unidades medianas) • aceite de girasol (1/2 pocillo de café) • bicarbonato • pasas de uva • canela • huevos
      • 14 unidades - 94 kcal cada una
      • 1
    • Galletas de queso y orégano

      harina leudante (o 0000 + polvo de hornear) • manteca • queso rallado • huevo • leche o agua • Orégano a gusto • Sal a gusto
      • 1
    • Tarta de zucchinis

      zucchinis grandes • huevos • queso en hebras • queso mozzarella • ajo en polvo • cebolla deshidratada • tapa de masa de tarta hojaldrada • Queso rallado
      • 1
    • Pepas saludables y sin TACC

      huevo • sucralosa o stevia • aceite • esencia de vainilla • polvo de hornear • harina de arroz • almidón de maíz (maicena) • Leche/agua c/n (aprox 5 cdas) • Mermelada de frambuesa sin azúcar (pueden usar dulce de leche, chocolate derretido, dulce de batata o membrillo)
      • 12 galletitas
      • 1
    • Budín de cacao amargo y café

      huevos • harina leudante (o harina integral + 1 cdta de polvo de hornear) • azúcar mascabo • aceite • cacao amargo • café instantáneo • agua
      • Galletitas proteicas

        banana • yogurt griego natural o yogurt natural sin azúcar • crema de maní • extracto de vainilla • proteína de vainilla • cacao o cocoa sin azúcar • avena en hojuelas • sal
        • 4 galletas
      • Mug cake

        claras de huevo • avena • banana • Canela a gusto • Edulcorante a gusto
        • Tarta dulce de limón

          harina integral • huevo • azúcar mascabo (5 sobres de edulcorante o 1 cda del líquido) • polvo de hornear • esencia de vainilla • Opcional: le podes agregar ralladura de naranja o limón, canela, pizca de coco rallado, etc • Agua cantidad suficiente para formar la masa
          • 2
        • Hamburguesas de brócoli, choclo y arroz

          flor de brócoli 🥦 • choclo 🌽 • arroz cocido (60 g en crudo, un pocillo de café) • harina integral • huevo • sal
          • 6 unidades
        • Torta de zanahoria y chocolate

          zanahorias medianas ralladas • huevos • aceite de girasol • y 1/2 taza de azúcar • almidón de maíz (maicena) • harina de trigo • polvo de hornear o levadura en polvo
          • 1h 30 min
          • 8 raciones
          • 1
        • Medialunas

          harina 0000 • levadura fresca • huevos • manteca • Leche en polvo o líquida • esencia de vainilla • azúcar
          • 3
        • Alfajorcitos de coco

          coco rallado • huevos • edulcorante • Dulce de leche sin azúcar
          • 15 minutos
          • 15 tapitas aprox
        • Churros

          agua • leche • harina 0000 • sal
          • Frapuccino

            y 1/2 taza de leche • café instantáneo • Hielos • dulce de leche • Vainilla • Caramelo por arriba o cualquier salsa que tengan en sus casas para helado (OPCIONAL) • Azúcar a gusto de cada uno
            • Torta marmolada

              huevos • azúcar (reemplazable por 2 cucharadas de edulcorante líquido o 13 sobres aprox) • y 1/2 taza de harina leudante (reemplazable por la harina que quieran usar + polvo de hornear) • leche • aceite de girasol • Esencia de vainilla • Cacao amargo a gusto
              • Trufas de granola

                granola • avena instantánea • banana chica pisada
                • Budín fit

                  claras • yogurt griego natural • avena • banana • extracto de vainilla • sal • cacao amargo
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