Plátanos medianos bien maduros • huevo L ligeramente batido • queso de su gusto, rallado* • harina de trigo • Sal • yogurt • combinación suero de leche y leche • Aceite para untar la Plancha
harina todo uso • mantequilla • sal molida • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • agua templada • Manteca de grasa de cerdo o aceite suficiente para freír
plátanos machos maduros grandes • colmadas de carne molida guisada al gusto • Queso rallado parmesano o danes • huevos L • leche • vainitas cocidas al dente