salmón • Cebolla grande • Pimiento rojo • Pimiento verde grande • Patatas grandes • Aceite, pimienta negra, ajo en polvo y sal • agua • vino blanco (semidulce)
ternera añeja • cebolla grande • zanahoria rallada • tomate • ajo • pimiento rojo grande • guisantes • laurel • patatas grandes • caldo de pollo o cocido • pimentón ahumado dulce de La Vera • Aceite •
cebolla grande • ajo grande o 2 pequeños • tomate grande • pechugas o 7/8 muslitos de pollo • leche de coco • curry (o al gusto) • aceite, sal y pimienta • de cdta. de comino
