Paola

Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️
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Paola

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Ensalada de atún enlatado

lata de atún • tomate • cebollín • ajo • Jugo de un limón • aceite • Sal a gusto
- 15 min
- 1 ración
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Kuchen de moras

harina • azúcar • mantequilla • huevo • polvos de hornear • esencia de vainilla • leche entera • Maicena (almidón de maíz) • azúcar • esencia de vainilla • moras frescas o congeladas
- 1 hora
- 6 raciones
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Galletas de chuño

mantequilla • azúcar flor • huevo • esencia de vainilla • chuño • sal • mermelada sabor de preferencia (yo utilicé de ciruela y albaricoque)
- 30 min
- 4 raciones
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Sangría de maracuyá y cítricos

pulpa de maracuyá con sus pepas • naranjas cortadas en cuadros con su cáscara • limones cortada en rodajas con su cáscara • vino espumante • agua mineral gasificada • jugo de naranja • triple sec de naranja • tequila • jarabe de goma • hielo
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Cupcakes de castaña rellenos

huevos • azúcar • esencia de vainilla • leche • aceite de maravilla • harina • polvos de hornear • sal • manjar • castañas en conserva • crema vegetal endulzada • cacao amargo en polvo
- 24 cupcakes
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Cebollas en escabeche

cebollas escabecheras • vinagre de vino tinto (aprox) • laurel
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Pizza casera

harina • agua tibia • aceite de oliva • levadura fresca • sal • sémola o semolina • salsa para pizza • pepperoni • queso
- 1 hora 30 minutos
- 2 pizzas familiares
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Arroz con leche

arroz • agua fría • camela • leche • azúcar • Canela en polvo • Manjar (opcional)
- 45 min
- 4 raciones
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Calzones rotos

harina • azúcar • mantequilla derretida • leche • huevos • polvos de hornear • esencia de vainilla • Ralladura de una naranja • sal
- 1 hora
- 4 raciones
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Pantrucas

carne molida • cebolla • zanahoria • papas • pimentón rojo cortado en cuadritos • ajo • apio con sus hojas • orégano • paprika • comino • caldo de verduras • agua •
- 1 hora
- 4 raciones
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Mini pan tapaditos

harina • levadura fresca • mantequilla • azúcar • sal • leche en polvo • agua tibia • huevo • semillas de sésamo para decorar
- 1 hora 30 minutos
- 4 raciones
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Asado de tira con chocolate y café al horno

asado de tira (o carne de vacuno de preferencia) • sal • cacao amargo en polvo • café
- 2 horas
- 4 raciones
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Uvas en conserva

uvas • agua • azúcar
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Mermelada de albaricoque

albaricoques • azúcar • Zumo de un limón
- 2 horas
- muchos
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Dulce de rosa mosqueta

rosa mosqueta • azúcar por litro de pulpa de rosa mosqueta (2, 5 litros pulpa fueron 1250 gramos azúcar)
- 2 horas 30 minutos
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Conserva de murta y membrillo

membrillo • murta (murtilla, mutilla) • agua • azúcar granulada
- 2 horas
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Ensalada fresca de lechuga y queso mantecoso

queso mantecoso • Lechuga • tomates cherry • limones • aceite de oliva • Sal
- 5 min
- 1 ración
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Kuchen tipo alemán de frambuesa

harina • azúcar • mantequilla sin sal • huevo • polvos de hornear • esencia de vainilla • leche • Maicena (almidón de maíz) • azúcar granulada • esencia de vainilla • frambuesas
- 1 hora
- 6 raciones
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Queque sureño de miga y frambuesa

huevos • harina • azúcar • yogurt • aceite • polvos de hornear • sal • esencia de vainilla • harina • azúcar rubia • mantequilla sin sal • frambuesas frescas o congeladas
- 1 hora
- 6 raciones
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Panqueques celestinos

mantequilla derretida • harina • leche • huevos • sal • manjar (dulce de leche) • arándanos • frambuesas • plátano • manjar • leche
- 30 min
- 5 raciones