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Arvinder kaur

Arvinder kaur

@cookanshu1977
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  • दही पकौड़ी चाट

    बड़ी कटोरी दही • पिसी हुई चीनी • भुना जीरा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • इमली की चटनी • हरी चटनी • बारीक नमकीन
    • 10 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • रोज कोकोनट ड्राई फ्रूट्स मोदक (बिना गैस जलाए)

    नारियल पाउडर या डेसीकेटेड कोकोनट • मिल्क पाउडर • काजू और बादाम पिसे हुए • रोज सिरप या रूहफ़्ज़ा • मिल्कमेड • दूध • पिस्ता की कटिंग • घी
    • 20 मिनट
    • 5_6 व्यक्ति
  • दही पापड़ी चाट

    बड़ी कटोरी दही • पिसी हुई चीनी • उबले हुए आलू • _12 पापड़ी • भुना जीरा पाउडर • नमक या स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • हरे धनिए की चटनी • इमली की चटनी • बारीक नमकीन
    • 15 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • कैरेमल कोकोनट बर्फी

    चीनी • नारियल पाउडर • इलायची पाउडर या दो हरी इलायची कुटी हुई • घी • फ्रेश मलाई • बारीक कटे काजू बादाम
    • 30 मिनट
    • 4 व्यक्ति
  • कुट्टू के आटे के पकोड़े,(प्लेन और लच्छेदार दोनों)

    बड़ी कटोरी कुट्टू का आटा • आलू • हरी मिर्च • कद्दूकस किया अदरक • सेंधा नमक या स्वाद अनुसार • पिसी हुई काली मिर्च • हरा धनिया • जीरा • पैकेट तेल तलने के लिए • हरे धनिए की व्रत वाली चटनी
    • 20_25 मिनट
    • 2 व्यक्ति
    • 2
  • हेल्दी मूंग दाल चीला विथ पनीर स्टफिंग

    मूंग दाल • पनीर • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • हरा धनिया • काली मिर्च पाउडर • नमक या स्वाद अनुसार • हरे धनिये की चटनी / सॉस • तेल
    • 25 मिनट
    • 4 व्यक्ति
  • स्वादिष्ट अरबी की सब्जी के साथ चौकोर पराठे

    अरबी • हरी मिर्च • अदरक लहसुन की पेस्ट • टमाटर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक या स्वादानुसार • धनिया पाउडर • हरा धनिया • तेल • जीरा • नींबू •
    • 30 मिनट
    • 3 व्यक्ति
  • मजेदार पनीर की सब्जी विद लच्छा पराठा

    पनीर • शिमला मिर्च • टमाटर • हरी मिर्च • मीडियम साइज प्याज • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • जीरा • टोमेटो सॉस • गरम मसाला • अदरक लहसुन की पेस्ट •
    • 35_40 मिनट
    • 3 व्यक्ति
    • 2
  • यम्मी स्पाइसी मक्का कोइंस

    स्वीट कॉर्न भुट्टा • बटर • सेज़वान सॉस • टोमेटो सॉस • कश्मीरी लाल मिर्च • नमक कै स्वाद अनुसार • नींबू • हरा धनिया • चाट मसाला • हल्दी • _6 आइसक्रीम स्टिक
    • 15 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • कोकोनट चॉकलेट स्वीट

    डेसिकेटेड नारियल • _3 डेयरी मिल्क या आधी कटोरी मेल्टेड चॉकलेट • पाउच मिल्कमेड • घी
    • 25 मिनट
    • 4 व्यक्ति
    • 1
  • स्वादिष्ट नारियल के लड्डू

    नारियल का बुरादा/ डेसिकेटेड कोकोनट • चीनी • दूध • घी • मिल्क पाउडर • पिस्ता और बादाम की कटिंग • बूंद या चुटकी खाने का ऑरेंज कलर
    • 20 मिनट
    • 5 व्यक्ति
  • यम्मी लेफ़्टोवर ब्रेड चीला/उत्तपम

    लेफ़्टोवर ब्रेड या दो से तीन स्लाइस ब्रेड • बेसन • प्याज • टमाटर और हरी मिर्च • मिर्च पाउडर • नमक या स्वाद अनुसार • हरा धनिया • तेल
    • 15 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • स्वादिष्ट गोभी के पराठे लंच बॉक्स के लिए

    गोभी का फूल • हरी मिर्च • हरा धनिया • नमक या स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • सौंफ • हींग • गूथा आटा • घी
    • 20 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • तिरंगा सैंडविच /Tiranga Sandwich

    ब्रेड पीस • कद्दूकस गाजर • कद्दूकस किया खीरा • चीज स्लाइस • हरी चटनी • टिकिया बटर • चाट मसाला
    • 10 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • हेल्दी ट्राई कलर पोहा

    पोहा • गाजर • खीरा • प्याज • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • ताजा या सुखा नारियल कद्दूकस किया हुआ • नमक या स्वाद अनुसार • नींबू का रस • हरा धनिया • करी पत्ता • राई •
    • 25 मिनट
    • 3 व्यक्ति
  • केसर इलायची युक्त सेवई पुडिंग

    सेवइयां या वर्मीसेली • घी • दूध • हरी इलायची • केसर • ड्राई फ्रूट्स बादाम पिस्ता • ब्रेड स्लाइस • कॉफी पाउडर • पानी
    • 20 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • गौरमेट _गोरमी दाल मखनी_ रेस्टोरेंट स्टाइल प्रेजेंटेशन

    काली उड़द की दाल • राजमा • चना दाल • प्याज • कड़छी अदरक लहसुन की पेस्ट • _3 टमाटर • हरी मिर्च • नमक या स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • गरम मसाला •
    • 50 मिनट
    • 5 व्यक्ति
  • खट्टी मीठी आलू बुखारा की चटनी/ Plum Chutney

    आलू बुखारा • गुड़ • सादा नमक • काला नमक • भुना जीरा का पाउडर • काली मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च • चाट मसाला • तरबूज के बीज • खरबूजे के बीज • किशमिश • विनेगर
    • 25 मिनट
    • 6 व्यक्ति
  • स्वादिष्ट जिमीकंद की सब्जी

    जिमीकंद • मीडियम साइज प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक लहसुन की पेस्ट • नमक या स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • _3 चम्मच हरा धनिया • तेजपत्ता •
    • 35 मिनट
    • 4 व्यक्ति
  • पौष्टिक शुरुआत _राजमा पीनट सलाद

    उबले हुए राजमा • भीगी मूंगफली के दाने • पनीर • खीरा • हरा धनिया • हरी मिर्च • नींबू • प्याज • टमाटर बीज निकाला हुआ • नमक • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला
    • 10_15 मिनट
    • 2 व्यक्ति
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