Ipar Carlos

soy cocinero desde los 12 años y desde entonces jamás deje de aprender,me gusta experimentar sabores combinarlos y ver el resultado

Pollo al 🍫 chocolate

cebolla finamente picada • muslos de pollo • vino • ajo • Caldo de pollo • chocolate amargo • Perejil picado • Sal y pimienta negra
Tortilla rellena

papas medianas • huevos • cebolla • morrón • ajo • Sal y pimienta a gusto • mozzarella y 6 de jamón
Sándwich de pollo

jamón • queso mozzarella • Pollo desgranado • Pimienta negra • Salsa de tomate • Queso crema • Pan de molde • Mayonesa • Orégano
Osobuco con puré y picatostes

osobuco • ajo • aceite de oliva • Para el puré: • papas • leche • queso en crema • sal y pimienta • Picatostes: • aceite • pan • Aderezo: •
Salteado de verduras al vino blanco

zapallito • morrón • cebolla • Ají • ajo • vino blanco • sal y pimienta • perejil
Gramajo

cebolla • marrón • papas • huevos • carne picada • perejil pimienta negra y sal a gusto

Pollo al 🍫 chocolate