πίτες (λιβανέζικες καλύτερα) • αγγουράκια μικρά • μικρά, σφικτά ντοματίνια • φρέσκα κρεμμυδάκια (με χοντρό βολβό) • φύλλα δυόσμου φρέσκα ή 1 κουταλάκι ξερό • φύλλα μαιντανού • πράσινες πιπεριές • γιαούρτι • ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι • ξύδι • κύμινο σε σκόνη • αλάτι •