Plato inventado aquí en Lima - Perú, su nombre AEROPUERTO viene desde hace varios años, porque había un pequeño chifa, cercano al aeropuerto Jorge Chávez, llego un grupo de comensales hambrientos con muchas ganas de comer arroz chaufa. Como era ya muy tarde y el cocinero se encontraba desabastecido de ingredientes. Se le ocurrió usar su creatividad para quedar bien y no defraudar a sus fieles clientes, improviso mezclando el tallarín saltado con el arroz chaufa restante. Tal fue la pegada de la nueva creación que decidió bautizarla con el nombre “Aeropuerto” por a la cercanía de su local al mismo. Aquí les dejo la receta.

#DESAFIOFIT Ya probaste esta receta, encontré muchos shimenji en el mercado y me gusta asarlo solo y comer pero mejor pensé en hacerlos rellenos con bechamel y le agregué surimi que lo había comprado y no lo usaba, quedó muy bueno para piqueo, es ideal y su preparación es también muy rápida y a la vez nutritiva que nos sacia el hambre #SHIMENJIRELLENOSENSALSABECHAMELCONSURIMI#

Tenía algunos plátanos de seda maduros y también queso crema que quería utilizar, así que inspirada en la receta de la Chef Lorena Salinas, me atreví a hacer un queque diferente, resultó asombrosamente delicioso, así que lo archirecomiendo #postres

Práctico y sencillo , exquisito para acompañar de un simple arroz blanco bajo en sal !

Amiguitas, mitad de semana. Hoy comparto unos pallares riquísimos, con espinaca, hot dog y huevo escalfado. Sanito, casi nada de grasa. El huevo escalfado es el método por el cual sumerges un huevo en agua caliente con un poco de vinagre blanco. A esta preparación también se le llama huevo ponchado o huevo ponche. Así evitamos freír el huevo, pero es al gusto. Cualquiera de las dos formas es valido.

#ESTRELL⭐C🎄🎅KPAD Para preparar los sándwich tuve que hacer la crema chantilly echa en casa y es muy simple su preparación que lleva la crema de leche, azúcar, esencia y el queso, puede ser un queso normal si no tuvieran el mascarpone el queso crema ya es más suelto y con el mascarpone lo deja mejor y los sándwich quedan firmes y no se sueltan fácilmente > eso queda a gusto de cada uno aquí les doy la idea > también el chantilly nos sirve para muchas decoraciones >CREMACHANTILLYCASERA#

Elaborar previamente el queso crema de kéfir

Este plato es un invento mío. Tenía un poco de arroz que quedó del día anterior y camarones en el congelador, lo que no tenía, era tiempo para cocinar, así que preparé algo que solo tomó 20 minutos en hacerlo. Si tienes tiempo, puedes añadirle ingredientes innovarlo y eso sí, me cuentas.Ojo!! No usé nada de condimentos, solo aderezo.

Amiguitas, si te ha quedado arrocito amarillo, blanco cualquiera, ya sabes, hay infinidad de preparaciones que podemos hacer, como esta nueva tortilla que hoy te comparto. Solo es buscar en la refrigeradora, y ahí tenemos la solución.

El tacu tacu lo hacemos para la merienda cuando queda un poco de arroz y con cualquier menestra que nos quede... En esta ocasión fue con Lentejas. 😊 #Arroz

La crema volteada es una exquisita receta de postre Peruano, muy cremosa y suave, un poco parecida a la leche asada.Es muy fácil y rápido de preparar. en esta oportunidad estoy agregando Queso Crema y el Caramelo lo hice con Panela. Te digo como lo hice.

Debo decir que esta receta es para un pastel (cake), estoy adaptando los Ingredientes que tenemos acá en mi país, y decidí hacer un budín de pan usando tres leches y base de arándanos.

Está crema es rica en proteínas y saludable.

una crema muy sana y nutritiva con un sabor delicioso para quien quiere comer leve y algo fresco no es necesario condimentarlo algo natural es más agradable..#RecetasEnTresPasos

No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso arroz con leche en este día especial de la canción criolla #ComidaCriolla excelente para #MiRecetario 😊

Preparé este delicioso platillo el Día de San Juan 24 de junio.

#selva #favoritas #delantaldorado En la Selva Peruana los 24 de Junio de cada año celebran la fiesta de San Juan, y una de las formas de celebrar es preparando sus platos típicos, uno de ellos es el chaufa espero les guste.

#1receta1árbol Hoy queremos un desayuno así bien simple y con un sabor delicioso por la buena combinación, lo acompañamos con un cafecito o juguito eso queda a su elección.

#DelantalDorado Una rica combinación de ensalada para tu mesa, queda tan bonita y con pocas calorías, listo en pocos minutos ya tenemos algo fresquito y muy sano y es muy rendidora con un aliño suave, excelente para un almuerzo o cena >> si te gustan mucho los vegetales, comer algo así te va caer súper, entonces vamos a ver cómo lo preparé muy simple y sencilla > para quien está apurada y hoy tengo poco tiempo en la cocina > #YOCOCINOENMICASA

#DelantalDorado #Yomequedoencasa #favoritasEl fin de semana se preparó, chancho y pollo a la caja china, entonces con lo que quedó, algo práctico y sencillo... la receta de todo lo utilizado está publicada

Amiguitas, hoy es Sábado, flojerita a la vista🤗, y no teniendo ganas de hacer nada, voy a la refrigeradora, la abro, saco un poco de pollo, salchicha, tengo papitas fritas, y así poco a poco y juntando de acá y allá, decidí hacer un revoltillo. Por lo general, puedes hacer un revoltillo de huevos, agregas espinacas y así poco a poco aprovechas todo lo que tienes listo, lo que a su vez, resulta una receta bien sencilla, rápida y económica. Desayuno, cena y por qué No... un almuerzo ligerito, NO LLEVA ARROZ.

para hoy tenemos un delicioso y cremoso puré de papas lo acompañan a su gusto parece tan rápido de preparar pero tiene una buen proceso<<> #BatallaDe Cocina #papas #pollo #queso #arroz

#FiestasPatrias Amiguitas, miren otra forma de hacer arroz con pollo, plato bandera de nuestro País, de la forma más sencilla y nada complicada. No es necesario ponerle muchos condimentos. El truco está en, si tienes arroz listo de 1 o 2 días, listo...puedes preparar tu arrocito rápido... te cuento como hacerlo. Debo decir que, hay mil maneras de hacer un mismo platillo, cada quien lo hace a su manera, lo que cuenta es como te queda al final...y que a Tu familia le guste. Es tu sazón y el cariño que le pongas a tus comidas. Cocinar es muy fácil y le puedes dar mil vueltas!!! Yo hice mi arrocito así..

Receta con sabor ligeramente picante y exótico. Alto aporte de proteínas y carbohidratos. Yo uso arroz integral pero se puede usar arroz blanco.

Te ha sobrado arroz de alguna comida??? un trozo de Pechuga??? listo.. así de fácil es este platillo.. a veces no tenemos ganas de hacer absolutamente nada verdad??? y cocinar??? uyy menos, entonces si tienes algunos productos que te hayan quedado de comidas anteriores y las guardaste bien, mira lo que podemos hacer....

un delicioso sushi casero y simple, muy popular aquí en JAPONlo pueden rellenar como usteds quieran ..me encanta decorarloitadakimassssss..

#platointernacional. Y nos vamos a la China a saborear un rico bocadillo dulce. El jian dui es un tipo de pastel chino hecho de harina de arroz glutinoso recubierto con semillas de sésamo por fuera y crujiente. #delantaldorado

Nuestra riquísima crema volteada ahora con chía, un rico postre para engreírnos.

#arroz

#ConsaboraPerú Otro clásico de la culinaria peruana se puede preparar cuando sobra el arroz o cuando quieran comer y preparar su arroz >> un combinado muy delicioso fácil y rápido #MiRecetario