Plátanos caramelizados
Mari Carmen @MariCarmen
Un postre muy rico 😋 y muy fácil de hacer.
#mirecetario
Plátanos caramelizados
Un postre muy rico 😋 y muy fácil de hacer.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo y reservar. Fundir la mantequilla en una sartén, añadir el azúcar y luego la canela. Mezclar bien sin dejar de mover.
- 2
Añadir los plátanos, se les dan unas vueltas para caramelizarlos hasta que estén blanditos pero con cuidado para que no se rompan (unos minutos).
- 3
Retirar la sartén del fuego y echar el ron, ponerla de nuevo al fuego y dejar que reduzca (1-2 minutos)
- 4
Se sacan los plátanos y se reserva el caramelo.
- 5
Se sirven acompañados con la bola de helado, yo le he puesto de vainilla y se riega con el caramelo, y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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