Paso a paso
- 1
Pelar, picar y hervir las papas
- 2
Pisar las papas, y hacer un puré con la manteca, la leche y el huevo. Salpimentar y dejar enfriar.
- 3
Cortar el queso en 12 bastones y enharinarlos
- 4
Una vez frío el puré, agregar la harina integrando y formando una masa.
- 5
Tomar una bolita de masa y estirar con las manos, colocar un bastón de queso y cerrar. Armar las doce y freír hasta que estén doradas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Zarate le encantará ver cómo quedó.
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