#delantaldoradoLos tallarines verdes en el Perú nacieron de la necesidad de los inmigrantes italianos por disfrutar su famosa pasta al pesto. Al no contar con todos los ingredientes, ellos intentaron prepararlo lo más parecido posible y es de esta manera como se crea este delicioso potaje. Espero que te guste. 😉

Comparto la receta de unas ricas flautas de pollo, al estilo mexicano, espero que las preparen y sean de su agrado

Comparto la receta de unas ricas tostadas (tortillas de maíz doradas en aceite) con carne asada y otros nutritivos ingredientes. Espero que las cocinen y sean de su agrado 😊

Tenía sembrado en mis macetas albahaca y nunca había preparado tallarines verdes, a pesar que me gustan mucho. Aquí busqué, en las recetas de mi querida señora Rita y me animé a hacerla, con algunas variaciones. Salió buenazo. Puedes acompañarlo con bistec, hamburguesas de carne o atún, con hígado, huevo frito, tortilla, schnitzel, milanesa de pollo, chorizos ... ensalada de vainitas... yo lo acompañé con schnitzel el sábado y hoy domingo con chorizos blancos y asado( un resto de la semana)

Nada como una noche de pizzas acompañadas de una rica #cerveza con las tortillas se hacen al toque y salen buenísimas! 😋

Una de mis hermanas se mudo a México junto a su esposo hace unos años y en una de sus visitas a Perú nos trajo esta receta, de la cual todos quedamos enamorados. Lleva algunos ingredientes que ella trajo de México como: la salsa valentina, queso Oaxaca y tortillinas pero aquí te dejo algunas opciones entre parentesís, Aunque no son iguales son muy similares para que puedas prepararlo en casa.

#MiCocinaLos nutrientes de las habas frescas son muy similares a los de los guisantes, son ricas en vitaminas B, C y caroteno, así como en calcio y fósforo.

Les comparto una opción para un desayuno muy completo, con un delicioso sabor, en lo personal este platillo me hace recordar a mi México lindo y querido 🇲🇽♥️Espero que se animen a prepararlos, con la variación que le puedan hacer a la receta, para que tengan el picante deseado #favoritas 🥰

#caminodefelicidad Hoy tuvimos un saludo de fin de año en Cookpad y debíamos llevar algo para compartir y como en Perú era la hora del desayuno, se me ocurrió hacer estos huevos revueltos, ¡Feliz última semana del año para todos! ❤️

#fiestaspatrias En el Perú fusionamos todo, le ponemos nuestro toque siempre. El pesto genovés se convierte en la salsa verde de los tallarines de domingo. Delicioso 😋

las pasta son tan increíble porque se adaptan a todo se usa mucho en sopas también etc perfecta rápida y ecónomica al estilo que más les gusten #ABC

Cuando hice mi escala en Mexico probé y me gusto mucho por sus temperos y es un poco picante porque se usa mucho el chiles verde serrano como lo llaman en Mexico le da un sabor muy delicioso al plato... lo acompañan con tacos queda ideal ...

La lonchera de mí pequeña me reta todos los días. Esta es mí versión hiper rápida de los tallarines verdes. #MiRecetario #ComidaCriolla

#MiRecetario Los tequeños son muy versátiles porque lo pueden rellenar con lo que deseen (jamón, mixto, lomo, ají de gallina, langostinos, etc), esta vez elegí queso fresco pero queda delicioso con queso paria porque se derrite por dentro 😋

#MICOCINA 👨‍🍳Para completar la letra L preparé un locro de calabaza 🧅 al estilo Peruano que nos sirve como acompañamiento, llena de sabor y plato muy popular donde mi madre siempre lo prepara., se trata de un alimento muy saludable rico en vitaminas C betacaroteno al igual que la zanahoria ayuda a preservar la vista, mantiene la piel sana y refuerza el sistema inmunológico. Qué lleva? choclo habas, alverjas, huacatay, queso papas. Y lo preparé muy natural versión saludable como a mí me gusta, los condimentos es personal como quieras saborearlo, para darle más cuerpo le agregue fécula de maíz con un poquito de leche quedo buenazo con una porción de arroz si tuvieras un guiso ya listo para acompañar o puede ser un huevo frito va quedar mejor >ya tenemos nuestro plato listo sin mucha complicación, bien simple y económico que esta alcance de todos > #COMIDACASERALOCRODEZAPALLOCALABAZA

Comí cuando fui a México y me gustó cuando la probé. Ahora probé a hacerlo y me salió. Solo que está picante. Espero que te guste.

Las humitas verdes son del norte de Piura, mi suegra Nelly, lo preparaba siempre, sobre todo los fines de semana y lo acompañaba de un delicioso Seco a la Norteña. Como se te extraña suegrita.🙇💜#MiComidaPeruana

#delantaldorado. Uno de mis platos preferidos desde siempre.

El plato preferido de mi pequeño, se puede acompañar con plátano frito (le encanta) y/o huevo frito. Le daré una opción más gourmet como sugerencia para los más grandes #yomequedoencasa #delantaldeoro

Pizza con jamón de pavo, cebolla, pimentón y maíz dulce... Suculenta...

#BicentenarioUna deliciosa sopa de legumbres, en cañete lo conocen como lentejitas verdes y recién cosechadas son mucho más ricas, también son conocidas en la parte norte como zarandaja.

#caminodefelicidad.Las típicas son de salsa roja y quise hacerlas diferente, a mi estilo.

#Saludable No se me antojaba comer pan para el desayuno y tenía unas cuantas tortillas de harina y me provocó hacer taquitos desayuneros.

una entrada de choros(mejillos) plato de la culinaria peruana plato de fin de semana para disfrutar con los amigos familia .. #MiRecetaRefrescante.

#micocina para acompañar las pastas en la casa, a falta de pan, buenas son tortillas

Este delicioso postre de antaño así nomas ya no se encuentra, pocos son los que preparan a mi me lo enseñó mi madre es muy delicioso! 😉

Los Tallarines verdes son un plato común en la mesa de los peruanos, pero si preguntas a cada quien, cómo hace su salsa pesto, encontrarás que todos los hacen de forma diferente, claro con la base de la Albahaca y la espinaca pero con detalles distintos. Aquí les mando mi versión de la salsa pesto 😉❤️ #Saboresperuanos #Salsas #pesto

Existen diferentes versiones de este plato. En Perú lo preparamos con papa, choclo queso, huacatay y el protagonista: el zapallo. Les comparto esta receta a mi estilo. Es una receta sencilla 🤩

Estos tamalitos son súper suaves, esponjosos, muy ricos y sobre todo con la práctica se vuelven muy fáciles de preparar.

#MiRecetario #ConSaborAPerú Amo los tallarines al pesto (aquí en Perú les llamamos verdes 😁) y el hígado frito ni que se diga, me fascina! Además que es una importante fuente de fierro 👌