Este atole es muy bueno para las personas convalecientes que se han sometido a alguna cirugía y que no toleran la leche de vaca, y además son diabéticos. Que lo disfruten está riquísimo. Es un atole apto para personas veganas.

El postre favorito de todos :De

HUACATAY es una hierba aromática, que se utiliza en la Gastronomía Peruana, su sabor es poderoso y es esencial para acompañar algunos platillos, ya que el huacatay tiene un sabor fuerte se usa en cantidad moderada. Para preparar este rico ají de huacatay necesitamos algunos ingredientes como el Huacatay, queso fresco, leche evaporada, ají amarillo entre otras, hay muchas formas de preparar este ajicito, cada quien le pone o le quita ingredientes, en mi caso estoy respetando lo Básico, y me ha quedado genial.

Receta tradicional de los Estados Unidos y el Reino Unido, deliciosa tarta que no puede faltar en algún momento especial y por que no también para engreír o sorprender a los miembros de nuestra familia y amigos. Y esta vez con Pisco que le dará un sabor muy especial.

Vídeoreceta: https://youtu.be/EnRB620Jeu0Ahora que viene el frío, tu cuerpo te pide tomar un rico atole champurrado de chocolate caliente, una bebida tradicional mexicana que también es ideal para tomar junto al roscón de reyes.#1receta1arbol

Saludable y buena para una dieta.

Esta receta siempre la han hecho en mi casa y es recontra fácil y rica.

Antes lo como en el Cuzco y nunca olvidé el sabor, intente prepararlo muchas veces hasta que encontré el sabor y la verdadera receta que es la que hoy comparto #familiar

Zapallo, Auyama, Calabaza depende el País donde vivas, cambia su nombre, El zapallo es un alimento de alto valor nutritivo, por poseer elevadas cantidades de vitaminas A-C-B-B2 y B5 y minerales como calcio, fósforo y hierro.Realmente del zapallo/calabaza se aprovecha todo, siempre indicado para personas de todas las edades, por ser de muy fácil digestión. En esta oportunidad la estoy usando para hacer una rica Mermelada, con poquitos ingredientes, fáciles de conseguir y muy BARATO.

Mi esposo dijo... nunca cocinaste escabeche... y morí! Me da miedo preparar cosas nuevas pero me gustan los riesgos y mi esposo se comió todo y quería más, esa fue toda mi satisfacción 😋

En el campo cuando los trabajadores terminan de escarbar la papa (cosecha de papa) y descansan para comer, comen habitualmente este plato para aguantar hasta la hora del almuerzo.

El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Su preparación es sencilla. 5 sencillos pasos para prepararlo.

Yo siempre hago con lechuga, ahora he hecho la prueba con rúcula y canónigos. Cambia un poco pero su sabor es el que es, y esta rica la crema.

Lo titulé así porque mi padre es de Cuzco y él afirma que sólo los de allí les encanta comerlo con mote (maíz hervido) la verdad esque combinan muy bien y esta igual de rico que otros platos.

El ají de atún, es una entrada típica de la gastronomía del Perú. Su preparación es muy sencilla, fácil y económica. PERO, si lo acompañas con arroz blanco bien graneadito, ya tienes una comida completa.

#RecetaCuzqueña Es un plato que se hizo en el Colegio Illary. Una sopa contundente como ninguno. Es un plato típico de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducido por los españoles.

Listo amiguitas, acá esta, lo prometido es deuda. Uds. querían saber si se podía hacer la Gelatina de Agua sin usar Crema de Leche y Leche Condensada, SI, se puede. cual es la diferencia??? sencillamente que al No usar por ejemplo la Leche Condensada, NO te quedara muy dulce, por que solo usas el dulce de la misma Gelatina. Es Tu opción elegir, si eres Golosita, puedes hacerla de dos maneras, agregas Azúcar al gusto o terminas usando la Leche Condensada, nada mas. Después todo es igual. Es perfecta para aquellas personas que NO pueden excederse en el dulce, esta bien rica, prueba y veras. Te digo como se hace... Ohhh y por cierto es MUY ECONÓMICA, ingredientes bien fáciles de encontrar y lo mejor, NO TE COMPLICAS TANTO EN PREPARAR UN RICO POSTRE Y SANITO!!!

Postre sin horno y perfecto para el verano.

Me gusta pollo a la brasa desde siempre y me apeteció prepararlo para el almuerzo de hoy y lo hice, me encanta cocinar con mi hija aunque ahora esté de viaje, me gusta seguir haciéndolo hasta que ella vuelva. Le comparto lo que cocino para que ella donde está también lo pueda hacer :)

Para una cena amena y de gente guapa! :)

Se dice que cada gastronomía tiene su propia sopa de pollo, pues la sopa de la cocina china, es la wantán.

Delicioso Plato Bandera Peruano, sienta muy bien prepararlo y disfrutarlo sobre todo en época de calor, ya que es super refrescante y liviano, aunque lo podemos degustar en cualquier época del año.

Para más recetas y curiosidades sígueme en mi Instagram: @comiendoporferrolterra#tartadelima #recetadulce

Ya llegó el esperado viernes y os quiero enseñar una tarta maravillosa, ideal para hacerla el fin de semana. Es sencilla y el resultado es delicioso, eso si te tiene que gustar la lima.Esta tarta fue la elegida por Ismael para su cumpleaños. El único requisito que le puse para su elección fue que no fuera muy laboriosa, más que nada por mi estado...así que se decantó por la tarta de lima del libro "Las recetas de la pastelería Hummingbird" y le encantó. Ojeando por la red ví en el blog de "como he puesto la cocina" que había hecho la misma tarta adaptando las cantidades a un molde de 20 cm, así que seguí su receta.Es conveniente hacer la base el día de antes para que se asienten bien los sabores y el mismo día decorarla con merengue o nata montada. Yo la decoré con nata montada.

Está buenísima. La probé en un restaurante de Madrid y no paré hasta conseguir que quedara igualita.

Es muy refrescante, muy fácil de elaborar y riquísima. Animaros a hacerla, tendréis un gran éxito.

#calendario2026Una tarta fresquita con este calor apetece muchísimo y muy fácil de hacer, la decoración la ha puesto mi nieta que hace unos días fue su cumpleaños, me ha parecido graciosa y la he dejado.

Rica tarta para esperar el verano

Si algo caracteriza a este bizcocho es la suavidad de sabor, con el punto justo de acidez que le aporta la lima, sin perder un ápice de jugosidad.La lima tiene un sabor entre los dulce y lo ácido que lo hacen realmente diferente y perfecto para utilizarlo en nuestras cocinas.