Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas.
- 2
Con batidora eléctrica batimos las claras a punto nieve y le agregamos el azúcar, luego las yemas.
- 3
Le agregamos la harina tamizada con batidor a mano.
- 4
Emantecamos y colocamos papel manteca en una fuente rectagunlar mediana y emantecamos el papel también, vertemos la mezcla y llevamos a horno moderado hasta que dore.
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