Saltado de pollo con verduras y ajonjolí

Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima

#1receta1árbol #MiRecetario
Iniciamos el fin de semana y veo algunos ingredientes en mi refri y en la alacena así que haremos un rico plato con lo que encontremos y estará muy delicioso! Buen provecho!
Pd: salió súper, inténtenlo!

Saltado de pollo con verduras y ajonjolí

#1receta1árbol #MiRecetario
Iniciamos el fin de semana y veo algunos ingredientes en mi refri y en la alacena así que haremos un rico plato con lo que encontremos y estará muy delicioso! Buen provecho!
Pd: salió súper, inténtenlo!

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Ingredientes

  1. 4 filetesPicados en cuadrados
  2. 1 cucharadaAjo molido
  3. 2 cucharadasSalsa de soya o sillao
  4. 2 cucharadasCulantro molido
  5. 1 cucharadaMostaza
  6. 1 chorroVinagre blanco
  7. 1 cucharadaOrégano
  8. Al gustoSal y pimienta
  9. 1 pizcaTomillo
  10. 1 pizcaNuez moscada
  11. 2 cucharadasAjonjolí
  12. 1Tomate picado
  13. 1Cebolla cortada en tiras
  14. 1 trozoZapallito italiano picado en cuadrados

Paso a paso

  1. 1

    En un tazón agregamos el pollo y aderezamos con el ajo, la mostaza, orégano, sillao, culantro molido, tomillo, vinagre, nuez moscada, sal y pimienta al gusto, removemos y dejamos marinar por mínimo 30 min.

  2. 2

    En una olla agregamos aceite e incorporamos la cebolla. Luego de que esté transparente agregamos el pollo con todo su juguito, luego de estar dorado agregamos el tomate y el zapallito italiano.

  3. 3

    Luego de 15 minutos probamos la sal y de ser necesario agregamos. Servimos con arroz o papitas cocidas. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima
Instagram: @jeanpierretrigoso Mecánico👨🏻‍🔧 , Amante de la cocina y comparto mis recetas porque son fácil de hacer y deliciosas! Disfrútenlas y bienvenidos!
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