Pechugas en salsa
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Paso a paso
- 1
En un bol poner el puñadito de pasas y nueces en trocitos muy pequeños. Añadir la nata líquida y el chorrito de vino blanco. Batir la mezcla hasta conseguir la salsa sabrosa.
- 2
En un cazo poner la salsa a calentar y dejar que se vaya medio cocinando.
- 3
En una sartén ponemos aceite y una pizca de sal. Añadimos la salsa, los filetes de pechuga y dejamos que se vaya cocinando todo. Si la salsa se espesa mucho y/o queremos más sabor podemos añadir otro chorrito de vino blanco.
- 4
Cuando veamos todo ya en su punto (prestar especial atención a que los filetes estén bien hechos) paramos el fuego. Servir y degustar.
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