Copa de melón con crema de queso y yogur

Name: Copa de melón con crema de queso y yogur
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogur natural por copa ( yo 0% ); 1 cda queso Philadelphia light; 1 loncha generosa de melón; Azúcar al gusto ( yo edulcorante ); PARA DECORAR; 2 nueces troceadas; Salsa de caramelo

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Aprovechando la temporada de melones, podemos preparar estupendos postres aparte de comerlo tal cual. Ayer hice esta copa de melón que es muy refrescante y nos hace quedar muy bien con los invitados.... o con nosotros mismos.

Copa de melón con crema de queso y yogur

carme castillo @carmecastillo

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1yogur natural por copa ( yo 0% )
1 cdaqueso Philadelphia light
1 lonchagenerosa de melón
Azúcar al gusto ( yo edulcorante )
PARA DECORAR
2nueces troceadas
Salsa de caramelo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Quitar la piel al melón, trocear en forma de dados y poner en una copa bonita. Poner en el vaso de la batidora el yogur, el queso y un poco de azúcar o un chorrito de edulcorante.
2

Batir los ingredientes con las varillas hasta que quede una preparación cremosa. Verter la crema por encima del melón. Decorar con las nueces troceadas y salsa de caramelo por encima. También se puede poner miel en vez de salsa de caramelo.
3

Servir fresco.

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carme castillo @carmecastillo

martes, 17 de julio de 2012 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Melón Crema

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