Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar las papas dejar enfriar y cortar en tajadas.
- 2
Licuar los ingredientes ajíes, queso, galleta, un chorrito de aceite, ajo, la leche, y limón, lo esencial es que quede cremoso, probar la sal, a veces el queso fresco puede ser salado. Es fácil y nutritivo.
- 3
Decorar con lechuga, huevo y aceituna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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