Intenté hacerlo lo más light posible!!! 🤔

A esta versión de Pan Keto le puse mi toque personal, agregue queso parmesano, orégano y ajo en polvo 😉

El pesto peruano es una salsa que retrata un hermoso color verde tan delicioso y aterciopelado que puedes comerlo a cucharadas. Que diferencia de la versión Italiana? Esta versión esta hecha con albahaca, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta y queso feta. El queso feta es lo que hace que este Pesto Peruano sea increíble. Los piñones no eran comunes en Perú, por lo tanto no fueron utilizados.

#MiRecetario Así lo llamaba mi abuelita, lo aprendí de ella..Es tan delicioso que nunca Comí en otro lado ni escuche de alguien que lo prepare...No se si ella lo aprendió de alguien o fue un invento de ella. Así que decidí prepararlo. Espero les guste 😊#Familiar

Esta idea me ocurrió hacerla por que un día me sobro el arroz del almuerzo y lo guarde para el día siguiente y lo prepare en mi desayuno me salieron deliciosa.

Para los amantes de pizzas caseras queremos prepararlo en casa con todos los protocolos de higiene Y TE VA SALIR GRANDE PARA COMER BASTANTE SIN TENER QUE GASTAR MUCHO 😍y nos damos ese gustito para fin de semana disfrutar bastante y su preaparción es más fácil de lo que imaginan el secreto esta en el relleno que le pongas eso lo hace diferente y estoy usando la harina de soja pero pueden hacer con la harina que tengan en casa >#PIZZASCONBASEDEHARINADESOJACONJAMÓN#

El arroz chaufa es en realidad El arroz Frito con lo que tengan, mientras Más cosas mejor. YO agregue menudencia de pollo (Corazón e hígado) y hot dog.. Se puede agregar además carne, pollo y Tocino.

El otro día comiendo ensalada de coliflor me acordé de estos fritos que hacía mi madre así que manos a la obra e intenté hacerlos#delantaldorado

#MICOCINA Vamos con la letra E esta ensalada es al estilo Japonés se consume mucho en verano ensalada fría también se puede hacer con carne de cerdo y es muy saludable y sobre todo refrescante > para estos días que solo queremos comer muchas cosas leves por el intenso calor > y con los vegetales que tengas a mano muy fácil rápido y sobre todo económico que te va sacar de apuros porque no te demora mucho tiempo en la cocina > #ENSALADAFRESCADEVERANO#

todos somo locos por Pizzas y fin de semana llego 😋aquí tienen una bien casera barata económica con el relleno que más te guste sin mucha complicación y puedes comer bastante sin pagar mucho y comer poquito >🤩 la eleboración es rápida teniendo la masa el resto es rellenar con los ingredientes elegidos llevarlo al horno >y listo para disfrutar opción lo hice con harina de soja pero tu eliges la que más te conviene y en un cerrar de ojo está lista >

Aquí en Perú la porto la es una conserva de anchovetas muy económica y de sabor muy intenso, hay gente que la ama y gente que no puede comerla, esta receta intenté hacerla para que cualquiera decida comerla sin temor al sabor intenso . Salió rica y súper rendidora.

Hoy se me ocurrió innovar así como leí por ahí omelette dulce, agarré lo que tenía a mano y preparé esto.

#MICOCINA Para hoy tenemos unas deliciosas alitas queda muy aromática y como ven se prepara en poco tiempo como les comente en los pasos hay que estar pendiente eso es en general para cualquier asado para verificar que no se seque o se queme y al final un buen resultado >y lo acompañan con lo que más quieren jugando con la letra W

#ENSALADAS Una deliciosa ensalada caliente, otra manera de preparar los zapallitos es de esta forma, hacía un par de días lo había comprado y hoy decidí hacerlo en trocitos grandes con zanahoria rallada, ideal para acompañar varios platos, una manera diferente de comer los zapallitos se destacan por su textura muy suave. #ENSALADASCALIENTESDEZAPALLITOITALIANOCASERO#

#micocina Me sobraron unas arverjitas partidas que eran duras y no lograron cocinarse como corresponde, entonces me inventé esta receta para no desperdiciarlas 😊

Prefiero preparaciones sin preservantes y lo más natural posible. Para ello, NADA mejor que lo hecho en casa (además es lo óptimo en tiempos de pandemia) 👌🏼

#YoCocinoConCookpad bistec exquisito tan popular que lo puedes disfrutar en todo lo que tu quieras con pan con arroz etc.

Esta receta es muy especial porque nos sirve para salir de apuros. Te quedo un poco de arroz del día anterior, siempre en la nevera tenemos pollo, carne y en esta ocasión yo tenía cecina y verduras lo quise fusionar con un toquesito oriental y quedo muy rico...Tanto así que lo preparó seguidamente.

Mi receta está inspirada en el Bicentenario del Perú. El 28 de Julio del 2021 se celebra 200 años de nación independiente! Por lo tanto, son todos ingredientes oriundos andinos.

#SALUDABLE#Una alternativa sana para comenzar el día bien no pude faltar frutas de la temporada difsrutar y tener una alimentación bien equilibrada tanto en ensaladas como jugos #ENSALADADEFRUTASPARAELDESAYUNO#

#desafíoFIT Tenía previsto modificar mis hábitos alimenticios al inicio de este año, mis desayunos siempre eran los mismos e incluía pan con mantequilla así que decidí abandonar la mantequilla, el pan con harina de trigo e incluir más frutas y yogurt a mis desayunos como este que les muestro 😊

Esta receta se me ocurrió un día recordando lo que comía de niña y no me gustaba... A muchos niños y niñas no les gusta las verduritas, pero mi Mami Juanita siempre se las ingeniaba para poder hacer que comas las verduras... y me acordé de ella ... Que la cocina es un Arte donde echas a volar tu imaginación.Así que aquí va. #SinHarina

Tenía crema para papa a la huancaína que me había sobrado y le agregué a la carne para acompañar, quedó muy rica con el espagueti combina bien y le da un gusto especial, de lo contrario lo puedes hacer con otra crema, es al gusto aquí se le da la idea para quien quiere hacerlo igual #CHULETASDECERDOCONCREMALAHUANCAINA# #YESPAGUETISALPESTO#

A mi hija mayor le encantan las series japonesas los famosos doramas y en una época me pedía que hiciera este plato y claro tuve que aprender comida japonesa... Me encanta ya que su comida es muy sana, aparte de ser rica 😁esta receta la preparo bastante seguido...Espero les guste.

Primera vez que hago esto y la verdad que me salieron muy bien y solo use unos ingredientes que ya tenía en la refigeradora, al horno y listo. Y esto lo puedes acompañar con lo que más ye guste; arroz, puré, ensalada o lo que se te ocurra.

Para aprovechar las berenjenas una alternativa muy saludable, sana, guisada con mucho sabor para quien sigue una dieta balanceada > ideal para quien está con muchos kilos 😍 de más, esta propuesta es excelente verán que en una semana estarán como la barbie jejejejjajaj les garantizo hay muchas personas que no tienen 🤳 ESPEJO en su casa o no quieren darse cuenta de su realidad > hay que comer todo los días pero no saliendo de la línea aún más si tenemos nuestra genética de gordos > ahora hay otro caso que es todo lo contrario algunas personas necesitan echar más papas al caldo porque están muy delgaditas > necesitan nutrirse más > son dos casos muy diferente de alimentarse 🥗 > hay que tomar en cuenta todo eso y cómo debemos alimentarnos > ni comer poco ni bastante pero sí lo que necesitamos > #BERENJENASGUISADASCONPIMIENTOSROJOS#👀

Es súper fácil y rápida, yo tenía brócoli cocido y se lo agregue al final, pero eso ya es al gusto. También pueden usar pollo.

#Finde El Salpicón es ideal para toda ocasión, hay muchas alternativas, nada mejor que con el zapallito que tiene una textura tan delicada y es muy digestiva, el resultado es que estamos comiendo sano y con muchos beneficios para la salud y no te quita tiempo en prepararlo todo crudo y con un buen aliño súper buenos ***** y mucho cuidado con la higiene eso es lo pricipal para quien prepara alimentos #delantaldorado #costa

Probando cosas nuevas

La receta de hoy, como piqueo para una cena.1 lata de conserva de caballa.1 palta.1 tomate en cuadraditos1 cebolla pequeña en cuadraditos.1 ajo pequeño molidoAceite de ajonjolíSillaoUna poquito de sal.Mezclas todo al ritmo Tusa, para que salga con sabor e inspiración.Lo oscurito no es de la palta sino del sillao.Si lo haces en la tarde, lo pones en la refri para que se mantenga fresco.Tiene sabor a ponja y criollo a la vez, o sea, salió buenazo, me quedé sorprendido! 😅