Para hoy tenemos un menú muy rápido para esos días que no queremos cocinar mucho, esta es buena alternativa en poco tiempo ya está listo > para que no se compliquen tanto en la cocina hoy en día con mucha tecnología hay para escoger el plato que te agrada > imagínense en los tiempo de nuestra ABUELITAS ellas cocinaban empleando sus habilidades, no había internet como lo hay ahora, no habían estas opciones que hay, ahora todo es más fácil #quedatencasa #cumple los protocolos sanitarios #delantaldorado

Esta receta es de mi hermana, que le salen buenísimas, por eso se la pedí para hacerlas en una reunión en casa con amigos. Todos 😀 felices. Ahora se las paso a ustedes 😚 #MiRecetario #1receta1árbol

Una de mis recetas más queridas donde se lucen el saborcito de la masa con lo jugoso de la carne. Anímate y prueba de estas riquísimas empanadas.

Desde los 12 años, aproximadamente, tuve la curiosidad de probar lo que con esmero preparaban en esas parrillas y lo que chancaban en esos batanes de madera en medio de la calle, ese aroma tan exótico que perfumaba todo el derredor.Hasta que un día a mis 20 años me animé a probarlo, desde entonces no he dejado ese gusto...y hoy les presento cómo lo preparo yo, ya que desde hace unos años vivo lejos, hasta ahora no he encontrado un lugar cercano con ese saborcito tan especial.

#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena

Mi abuela es de la que le gusta cocinar los platos con pocos ingredientes y lo más sencilla para la familia. Le gusta cocinar durante todo el día, pero siempre termina repitiendo sus platos.

#Calendario Un asado muy tradicional con carne especial para asado generalmente en la virada del año me gusta comer así, asados en muchos estilos y este es uno de ellos como se acostumbra en casa el pavo o pollo lo que es aves lo como para Navidad porque muchos dicen quien come aves para comenzar el año siempre van para atrás 🤩 siempre escuché decir eso entonces para mi tiene que ser un plato que no sea con aves > si les gusta le agregan ajíes y si no lo comen así como está y listo eso es a gusto de cada comensal #ASADOCRIOLLODERESPICANTE#

#desafíoFIT Siguiendo con el desafío, aquí un almuerzo muy ligero, yo no le agregué carbohidratos pero si quisieran le podrían poner un poquito de arroz o una rodaja de papa 😊

Me gusta el lomo de cerdo, porque contrario a lo que se cree, es una de las carnes más magras.Muchas veces escuché que es muy seco y por eso lo preparé con zanahorias y arvejitas, usando todo el líquido donde las cociné, para cocinar el lomo y así no se seque y absorba el sabor de las verduras.Puedes prepararlo en la olla a presión y es más rápido, yo lo hice en una olla común y tomó más tiempo, pero como es la primera vez que lo preparo, quería tenerlo a la vista e ir probando, para ver cómo iba de sabor y si necesitaba agregar algún ingrediente.

VERSIONES muchas amiguitas. Hoy hice mi papita rellena usando una parte de: papa y otra de yuca. Así aprendí a prepararla, me queda linda, NO se pega nada, arma muy bien. No es difícil para nada. Cuando decimos papa rellena, significa que puedes usar el relleno que quieras, desde el más sencillo hasta los más elaborados. La papita rellena Peruana es uno de los tantos platos bandera de mi País. Tenemos tanta variedad de papas que podemos hacer maravillas. Sin embargo, para hacer esta preparación NO debemos usar la papa amarilla que es la que usamos para hacer puré, causas y otros. Es muy rica esta papita, pero si la usamos debemos apoyarnos con otra papita para que se pueda armar muy bien y no se pegue en las manos. Por eso digo, hay muchas versiones, te voy a contar la mía brevemente, acá en mi recetario la vas a encontrar bien explicada al detalle, como Papa y Yuca rellena, así tal cual. Siempre la hago, pero hoy cambié el relleno. Te cuento.🤔

Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima.

#favoritas #delantaldorado Una receta que aprendí en el taller de zoom que dio Amaru el viernes, un momento muy lindo y divertido, repetiría si hay más 😊

Hace tiempo quería hacer empanadas horneadas, usé la masa de empanadas argentinas de @poramoralhambre porque me parece súper fácil de trabajar y deliciosa, para el relleno me puse creativa con algo delicioso pero sencillo. Quedé satisfecha con el resultado

#Costa Una manera simple de cocinar las costillas en salsa casera BBQ, este plato es muy conocido, yo lo preparo a mi estilo porque no hay nada de otro mundo y lo acompaño con un buen puré de papa, queda sabroso, si todavía no lo has preparado aquí te dejo mi versión y estilo de como lo preparo jajajjaaj entonces mira mi cocina y sigue mis pasos foto respuesta #DELANTALDORADO

Cuando empecé a cocinar por mi cuenta, esta fue la primera receta que me enseñó mi madre.Esta receta rinde para dos o tres personas.

es un panqueque muy tradicional y popular aquí en Japón según la regiones lo preparar a su manera, a base de repollo carne de cerdo. También pueden sustituirlo por otros ingredientes como marisco etc. con lo que más gusten es por ello que *okonomiyaki es cocinar a su gusto.. Sea creativo

Esta receta me recuerda mucho mí niñez mi madre siempre la hacía, yo tenía mucho tiempo de no hacerlo así que hoy pensé que podría cocinar y nada mejor que preparar este rico plato.

Es muy delicioso y con verduras mucho más. Súper fácil porque se prepara tan igual que el cerdo Agridulce la única diferencia que esta lleva verduras.Ver receta anterior Cerdo Agridulce. Receta de cerdo agridulce: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5997584

Esta Receta viene muy bien en este Mes de Agosto ya que aquí en Perú celebramos las Fiestas de Arequipa. Este Plato es preparado tanto en esa hermosa Ciudad llamada la Ciudad Blanca como en Cusco llamado el Ombligo del Mundo. La comparto con ustedes para que la puedan poner en práctica, estoy segura de que les encantará. Es un clásico de la comida de mi País Perú.

La Papa rellena, quien no ha comido una rica y calientita Papa rellena, dicen que es tedioso, pero lo que se hace con Amor, no es aburrido al contrario le pones corazón.. Una receta cómoda y riquísima con la infinidad de tipos de papas que tenemos... Y siempre con el tip de mi Mamita. #Almuerzo

apanado al estilo Japonés acompañado de salsa tonkatsu casera que le da el toque sabroso .lo acompañan con arroz ensalada o simplemente lo comen así o como prefieran ..#almuerzo

Iba a cocinar cerdo y no sabía cómo? Así que se me ocurrió esta idea, me gustó bastante porque queda aromatizado, yo soy fan del jengibre (kion)

Esta receta me la enseñó miabuela hace algunos años por lo cual tiene un gran valor y por eso la quise hacer por el Día del Padre pero de una manera diferente que es con atún y manteniendo la receta de mi abuela que es con carne ...Espero que lo hagan y que les quede súper rico 😋😋

Una salsa que no hacia hace muchos años y que mi mamá me enseño.

Este es un plato que recién aprendí a comer de casada, porque en mi casa no lo hacían, pero lo aprendí a preparar porque a mi esposo sí le gustaba y ahora la verdad, me encanta. La preparación de la salsa es rápida, pero lo que demora un poco es la cocción de la Patita, que puede durar una hora y media aprox. La Patita es un alimento con gran contenido de Colágeno y Vitamina B. #Saboresperuanos

#caminodefelicidadUna rica sopa que saca de apuros y la aprendí hace muchos años de un amigo de descendencia China que tiene hasta la actualidad un Chifa conocido, su especialidad es prepararlo con Pato asado. Así que no dudé en sacarle información de la receta en esta versión básica, pero lo reemplacé por cerdo.

En 30 minutos amiguitas (os) lo tenemos listos y calientitos, justo para el Frío que hay ahora mismo en mi País..súper ECONÓMICO y muy rendidor!!!SECRETITO: Tener todos los Ingredientes listos y ya... y obviamente, cocinar con mucha alegría y amor!!!

#Favoritas Para los amantes de los apanados queda exquisito y es bien rápida la preparación y lo guardas listo para cualquier momento que quieras comerlo con una ensaladita o también lo puedes poner a tu pan > o tu arroz y te saca de apuros entonces vamos a ver cómo lo preparé antojito antojito #Quarantine #delantalDorado

¿No sería genial si el fin de semana fuese más largo que los días de semana?. Yo suspiro. Mientras tanto, estoy muy emocionada de compartirles la publicación de esta semana para chicharrones de cerdo de estilo peruano.Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2rfOpyP

Amiguitas, SENCILLITO, demás está decirles económico y rápido. Para que te quede más rico de lo que ya es, trabaja tu arroz súper deli y listo. #delantaldorado